Nordsee Krabben Brötchen
Köstliche Nordseekrabben mit Zitronen-Aioli in weichen Brötchen - ein schnelles, raffiniertes Meeresfrüchte-Gericht.
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Matjes Herring mit Äpfeln
Erfrischender Matjes mit knackigen Äpfeln und Dill - ein leichtes, tangy Gericht der deutschen Küche mit wenig Kohlenhydraten.
Geräucherter Aal mit Zwiebeln
Ein leckerer offener Sandwich mit geräuchertem Aal und würzigen eingelegten Zwiebeln auf knusprigem Brot.
Sommerlicher Labskaus
Eine leichte Sommervariante des klassischen norddeutschen Gerichts mit frischen Zutaten und einem Hauch von Rauchpaprika.
Gekühlter Garnelen & Ei Salat
Ein leichter Salat mit saftigen Garnelen und cremigen Eiern, ideal für warme Tage oder als raffinierte Vorspeise.
Geräucherte Makrele mit Meerrettich
Ein aromatisches Gericht mit geräucherter Makrele und würziger Meerrettichsauce, fertig in nur 15 Minuten.
Buttermilch Hering Dip
Ein cremiger, würziger Dip mit Hering, perfekt zum Auftragen auf knusprige Roggenkräcker aus der skandinavischen Küche.
Kartoffeln mit Gurken-Dill-Sauce
Zarte gekochte Kartoffeln serviert mit einer cremigen Sauce aus frischer Gurke, griechischem Joghurt und Dill.
Krabben-Gefüllte Eier
Cremige halbierte Eier mit würziger Krabbenfüllung, perfekt als elegante Vorspeise oder Fingerfood für besondere Anlässe.