Merken Ein festlicher Eisbecher, inspiriert von traditionellen deutschen Lebkuchen, mit würzigem Ingwerkuchen, cremigem Vanilleeis und einem sprudelnden Cola-Float-Twist.
Ich habe diesen Rebel Float Lebkuchen Sundae erstmals zu einem winterlichen Familientreff kreiert, um deutsche Traditionen mit amerikanischen Dessert-Genüssen zu verbinden.
Zutaten
- Lebkuchen: 4 Lebkuchen aus dem Handel (oder weiche Ingwerkekse)
- Eiscreme: 4 große Kugeln Vanilleeis
- Float: 400 ml gekühlte Cola
- Toppings: 100 ml Schlagsahne, 2 EL Schokoladensauce (optional), 1 EL kandierte Orangenschale fein gehackt, 1 EL geröstete gehackte Haselnüsse (optional)
Anleitung
- Lebkuchen schneiden:
- Lebkuchen in mundgerechte Stücke schneiden.
- Gläser vorbereiten:
- Eine Schicht Lebkuchenstücke auf den Boden von 4 Dessertgläsern geben.
- Eis hinzufügen:
- Je eine Kugel Vanilleeis in jedes Glas geben.
- Zweite Lebkuchenschicht:
- Weitere Lebkuchenstücke über das Eis streuen.
- Cola eingießen:
- Gekühlte Cola langsam über das Eis in jedem Glas gießen, bis Schaum entsteht.
- Sahne daraufsetzen:
- Jeden Becher mit einem großzügigen Klecks Schlagsahne toppen.
- Mit Toppings verzieren:
- Schokoladensauce darübergießen, dann mit Orangenschale und Haselnüssen bestreuen.
- Sofort servieren:
- Sofort mit Löffel und Strohhalm genießen.
Merken Bei uns zuhause ist dieser Sundae mittlerweile ein Muss für unsere Adventssonntage – ein süßes Highlight, das alle Generationen begeistert.
Werkzeuge & Ausstattung
Sie brauchen Dessertgläser, einen Eiskugelformer, ein kleines Messer und einen Löffel. Strohhalme sorgen für extra Spaß!
Allergenhinweise
Das Dessert enthält Gluten, Milch, Eier, Haselnüsse und kann Spuren von Soja oder weiteren Allergenen enthalten. Bitte immer die Zutatenetiketten prüfen.
Nährwerte pro Portion
Energie: 350 kcal, Fett: 13 g, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 4 g.
Merken Rebel Float Lebkuchen Sundae gelingt rasch und sorgt garantiert für strahlende Gesichter am Tisch. Genießen Sie dieses winterliche Highlight frisch und eiskalt!
Fragen rund um das Rezept
- → Kann ich andere Kekse als Lebkuchen verwenden?
Ja, Sie können weichen Ingwerkuchen oder Spekulatius als Alternative nehmen, falls Lebkuchen nicht erhältlich ist.
- → Welche Eiscreme passt am besten?
Vanilleeis ist die klassische Wahl, aber auch Schoko- oder Zimteis passen hervorragend zu den Gewürzen.
- → Was kann ich als Topping verwenden?
Schlagsahne, Schokoladensoße, kandierte Orangenschale und gehackte Haselnüsse bieten die optimale Kombination.
- → Gibt es eine alkoholfreie Variante?
Cola ist bereits alkoholfrei. Sie können auch koffeinfreie oder fruchtige Limonaden verwenden.
- → Wie bereite ich das Dessert am besten vor?
Schneiden Sie Kekse vorab und bereiten Sie alle Zutaten griffbereit. Der Float sollte direkt serviert werden.
- → Welche Allergene sind enthalten?
Enthält Gluten, Milch, Ei, Haselnüsse und mögliche Spuren von Soja (je nach Produkt).