
Cremige Grütze im Glas mit Apfelsirup, geröstetem Johannisbrot und würzigen Croûtons raffiniert kombiniert.
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Cremige Grütze im Glas mit Apfelsirup, geröstetem Johannisbrot und würzigen Croûtons raffiniert kombiniert.
Gefüllter Saumagen mit Maronen, Kartoffeln und Weihnachtsbier – festlicher Genuss aus der Pfalz.
Süß-herzhaftes Gericht mit Birnen, Bohnen, knusprigem Speck und herbstlicher Karamellsauce.
Apfelküchle flambiert, gefüllt mit Pflaumengelée und serviert mit Safran-Vanille-Crème.
Choucroute mit Zitronengras, Leberpastete und knusprigen, salzigen Meringues – ein Spiel aus Säure und Süße.
Schweinefilets gefüllt mit Rotkohl und Pflaumen, zart geschmort in Gewürzwein-Schokoladensauce, voller Aromen.
Cremige Kartoffelsuppe mit Waldpilzen, Trüffel, geräuchertem Öl und knusprigen Pastinakenchips.
Bunte Kürbis-Spätzle, geröstete Walnüsse und duftige Salbei-Butter – ideal für einen festlichen Herbsttisch.
Würzige Lebkuchen-Bûche, gefüllt mit Himbeer-Limetten-Kern und umhüllt von spiegelnder Schokoladenglasur.