Merken Ein charmantes, herbstlich inspiriertes Snackbrett mit spielerischem Fuchs-Thema, einer Auswahl süßer und herzhafter Häppchen sowie saisonalen Aromen – perfekt für Zusammenkünfte oder Familienspaß.
Ich liebe es, wie dieses Snackbrett Gäste jeden Alters begeistert und für eine gemütliche Atmosphäre sorgt.
Ingredients
- Frische Früchte: 1 großer Apfel, dünn geschnitten, 1 Birne, dünn geschnitten, 1 Tasse kernlose rote Trauben, 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
- Käse: 1 Stück Brie, 1/2 Tasse gewürfelter scharfer Cheddar, 1/2 Tasse Ziegenkäse, in Fuchsform (siehe Anleitung)
- Cracker & Brot: 1 Tasse gemischte Cracker (rund, oval und Brotstangen), 1/2 Baguette, in Scheiben
- Süße Leckereien: 1/2 Tasse mini schokoladenüberzogene Brezeln, 1/2 Tasse Ahornblatt-Sandwichkekse, 1/3 Tasse Karamell-Popcorn, 1/4 Tasse Candy Corn
- Nüsse & Extras: 1/2 Tasse geröstete Mandeln, 1/2 Tasse kandierte Pekannüsse, 2 Esslöffel Kürbiskerne
- Dekorative Komponenten: 1 kleine Karotte, dünn geschnitten (für Fuchsohren/Nase), 2 Blaubeeren (für Fuchsausdruck), 1 getrocknete Pflaume oder schwarze Olive (für Fuchsnase), frische Rosmarinzweige (zur Garnierung)
Instructions
- Schritt 1:
- Wählen Sie ein großes Holzbrett oder eine Platte als Basis.
- Schritt 2:
- Formen Sie den Ziegenkäse zu einem Fuchskopf: ein Oval für das Gesicht, zwei kleine Dreiecke aus Karottenscheiben für die Ohren, Blaubeeren für die Augen und eine Pflaume oder Olive für die Nase.
- Schritt 3:
- Richten Sie das Brie-Dreieck und den gewürfelten Cheddar um das Fuchs-Gesicht an.
- Schritt 4:
- Fächern Sie Apfel- und Birnenscheiben an einer Seite des Bretts als Schweif auf, abwechselnd mit getrockneten Aprikosen und Trauben für Farbe.
- Schritt 5:
- Legen Sie Cracker und Baguettescheiben in kleinen Haufen zur Balance auf beide Seiten des Bretts.
- Schritt 6:
- Verteilen Sie mini schokoladenüberzogene Brezeln, Ahornblatt-Kekse, Karamell-Popcorn und Candy Corn in offenen Bereichen.
- Schritt 7:
- Füllen Sie Lücken mit gerösteten Mandeln, kandierten Pekannüssen und Kürbiskernen.
- Schritt 8:
- Garnieren Sie mit frischen Rosmarinzweigen für einen waldigen Akzent.
- Schritt 9:
- Sofort servieren und Gäste ermutigen, ihre eigenen verspielten Häppchen zu kreieren.
Merken Dieses Snackbrett schafft immer wunderbare Momente beim Familientreffen und lädt zum gemeinsamen Snacken ein.
Ernährungsinformation
Pro Portion enthält das Brett ca. 410 Kalorien, 20 g Fett, 47 g Kohlenhydrate und 10 g Eiweiß.
Allergene
Enthält Milchprodukte, Nüsse, Weizen/Gluten und Spuren von Soja (in Keksen und Süßigkeiten). Bitte prüfen Sie die Zutatenetiketten für spezifische Allergiehinweise.
Benötigte Utensilien
Sie benötigen ein großes Holzbrett oder eine Platte, ein Käsemesser, ein kleines Schälmesser und kleine Schalen für lose Zutaten (optional).
Merken Ein wunderschön arrangiertes Snackbrett bringt Farbe, Geschmack und Spaß zu jedem Treffen.
Fragen rund um das Rezept
- → Wie formt man den Fuchs aus Ziegenkäse?
Den Ziegenkäse oval formen, kleine Karottendreiecke für Ohren ansetzen, Blaubeeren als Augen platzieren und eine schwarze Olive oder getrocknete Pflaume als Nase hinzufügen.
- → Welche Früchte passen besonders gut zum Herbst?
Apfel, Birne, Trauben und getrocknete Aprikosen sorgen für frische und süße Akzente, die das herbstliche Thema unterstreichen.
- → Wie kann das Board für Allergiker angepasst werden?
Nüsse lassen sich durch geröstete Kürbis- und Sonnenblumenkerne ersetzen; glutenfreie Cracker und Brot sorgen für eine verträgliche Variante.
- → Welche Getränke passen ideal zum Snack Board?
Warmer Apfelwein oder ein spritziger, alkoholfreier Punch ergänzen die fruchtigen und würzigen Aromen harmonisch.
- → Wie arrangiere ich das Snack Board ansprechend?
Die Käse- und Obststücke harmonisch um die Fuchs-Deko verteilen, kleine Gruppen von Knabbereien platzieren und mit Rosmarinzweigen garnieren für eine rustikale Optik.