Herbstlicher Fuchs Snack Board (Druckversion)

Bunt arrangierte Herbstbissen mit Obst, Käse und süß-salzigen Extras für entspannte Geselligkeit.

# Zutaten:

→ Frische Früchte

01 - 1 großer Apfel, dünn geschnitten
02 - 1 Birne, dünn geschnitten
03 - 1 Tasse kernlose rote Trauben
04 - ½ Tasse getrocknete Aprikosen

→ Käse

05 - 1 Stück Brie-Käse
06 - ½ Tasse würfelförmig geschnittener scharfer Cheddar
07 - ½ Tasse Ziegenkäse, geformt zu einem Fuchsgesicht

→ Cracker & Brot

08 - 1 Tasse gemischte Cracker (rund, oval und Grissini)
09 - ½ Baguette, in Scheiben geschnitten

→ Süße Leckereien

10 - ½ Tasse mini schokoladenüberzogene Brezeln
11 - ½ Tasse Ahornblatt-Sandwichkekse
12 - ⅓ Tasse Karamell-Popcorn
13 - ¼ Tasse Candy Corn

→ Nüsse & Extras

14 - ½ Tasse geröstete Mandeln
15 - ½ Tasse kandierte Pekannüsse
16 - 2 Esslöffel Kürbiskerne

→ Dekorative Komponenten

17 - 1 kleine Karotte, in dünne Scheiben geschnitten (für Fuchsohren und Nase)
18 - 2 Blaubeeren (für Fuchsaugen)
19 - 1 getrocknete Pflaume oder schwarze Olive (für Fuchsnase)
20 - Frische Rosmarinzweige (zum Garnieren)

# Anleitung:

01 - Wählen Sie ein großes Holzbrett oder eine Platte als Grundfläche aus.
02 - Formen Sie den Ziegenkäse zu einem Fuchskopf: oval für das Gesicht, zwei kleine Dreiecke aus Karottenscheiben für die Ohren, Blaubeeren als Augen und eine getrocknete Pflaume oder Olive als Nase platzieren.
03 - Platzieren Sie das Brie-Stück und die gewürfelten Cheddar-Stücke rund um das Fuchsgesicht.
04 - Fächern Sie Apfel- und Birnenscheiben auf einer Seite des Brettes zum Schweif und wechseln Sie diese mit getrockneten Aprikosen und Trauben für Farbkontraste ab.
05 - Legen Sie Cracker und Baguettescheiben in kleinen Haufen verteilt auf beide Seiten des Brettes.
06 - Streuen Sie mini schokoladenüberzogene Brezeln, Ahornblattkekse, Karamell-Popcorn und Candy Corn in freie Bereiche auf dem Brett.
07 - Füllen Sie verbleibende Lücken mit gerösteten Mandeln, kandierten Pekannüssen und Kürbiskernen auf.
08 - Verzieren Sie das Brett mit frischen Rosmarinzweigen für einen waldigen Akzent.
09 - Sofort servieren und Gäste einladen, ihre eigenen fantasievollen Häppchen zu kreieren.

# Additional Tips::

01 -
  • Vielseitige Kombination aus süßen und herzhaften Snacks
  • Einfache Zubereitung in nur 25 Minuten
02 -
  • Für eine nussfreie Version die Nüsse durch geröstete Kürbis- und Sonnenblumenkerne ersetzen
  • Glutenfreie Cracker und Brot für spezielle Ernährungsbedürfnisse verwenden
03 -
  • Den Ziegenkäse vor dem Formen kalt stellen, damit er besser formbar ist
  • Frisches Obst kurz vor dem Servieren schneiden, damit es nicht braun wird
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