Merken Ein einfaches und köstliches Dessert mit buttrigen Keksbröseln, cremigem Joghurt und frischen Früchten – eine perfekte Leckerei für jeden Anlass, hergestellt aus preiswerten Zutaten.
Ich habe dieses Dessert oft für Gäste gemacht, da es immer gut ankommt und sich leicht variieren lässt.
Ingredients
- Butterkekse: 200 g Butterkekse (einfache Butterkekse)
- Sahne: 400 g Naturjoghurt (oder griechischer Joghurt für mehr Cremigkeit) 2 EL Zucker (optional, nach Geschmack) 1 TL Vanilleextrakt
- Obst: 250 g gemischte Beeren (frisch oder gefroren und aufgetaut), z. B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren
Instructions
- Schritt 1:
- Butterkekse in einen großen Zip-Beutel geben. Mit einem Nudelholz oder den Händen grob zerdrücken. Beiseitestellen.
- Schritt 2:
- In einer mittleren Schüssel Joghurt, Zucker und Vanilleextrakt vermengen. Bis zur Glätte verrühren.
- Schritt 3:
- Obst waschen und falls nötig in Scheiben schneiden.
- Schritt 4:
- In Serviergläsern oder einer Trifle-Schale die Zutaten schichten: Zuerst eine Schicht Keksbrösel, dann Joghurt, dann Obst. Schichten wiederholen bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit Keksbröseln und ein paar Beeren abschließen.
- Schritt 5:
- Sofort servieren für knackige Kekse oder 30 Minuten kühlen für weichere, kuchenartige Konsistenz.
Merken Dieses Dessert verbindet unsere Familie immer, besonders wenn wir zusammen sitzen und die frischen Früchte genießen.
Zusatztipps
Für zusätzlichen Geschmack kann zwischen die Schichten Honig geträufelt oder mit Zimt bestäubt werden.
Werkzeuge
Zum Zerdrücken der Kekse empfiehlt sich ein Nudelholz oder ein schwerer Gegenstand. Außerdem werden eine Rührschüssel, ein Löffel und Serviergläser benötigt.
Allergene
Das Rezept enthält Weizen (Gluten) und Milchprodukte. Bitte die Verpackungen der Kekse und des Joghurts auf mögliche Spuren von Nüssen oder Soja prüfen.
Merken Dieses einfache Dessert ist ideal für jede Gelegenheit und lässt sich wunderbar variieren.
Fragen rund um das Rezept
- → Wie zerkrümle ich Butterkekse am besten?
Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder schwerem Gegenstand vorsichtig zerdrücken, bis grobe Krümel entstehen.
- → Kann ich den Joghurt austauschen?
Ja, Quark, Mascarpone oder geschlagene Sahne eignen sich als cremige Alternativen für eine reichhaltigere Variante.
- → Welche Früchte passen am besten?
Frische oder aufgetaute Beeren wie Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren harmonieren besonders gut, aber auch Pfirsiche oder Bananen können verwendet werden.
- → Wie kann ich das Dessert länger frisch halten?
Am besten im Kühlschrank lagern und innerhalb von 1-2 Tagen verzehren. So bleibt die Textur angenehm und frisch.
- → Lässt sich das Dessert ohne Zucker genießen?
Ja, Zucker ist optional. Die Süße kann durch reife Früchte oder einen Schuss Honig ersetzt oder ganz weggelassen werden.