Merken Ein schnelles und geschmackvolles Vorspeisenrezept mit knusprigen, im Heißluftfritteuse gebratenen Würstchen, perfekt für Partys oder zwanglose Treffen.
Ich habe diese Vorspeise auf einer Grillfeier serviert, und sie war sofort der Hit bei meinen Gästen.
Ingredients
- Würstchen: 4 deutsche Würstchen (z. B. Bratwurst oder Knackwurst), in mundgerechte Stücke geschnitten
- Marinade: 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Dijonsenf, 1 Teelöffel Honig, ½ Teelöffel geräucherter Paprika, ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Garnitur & Servieren: 1 Esslöffel frisch gehackte Petersilie, Zahnstocher oder kleine Spieße, optional: 2 Esslöffel grober deutscher Senf zum Dippen
Instructions
- Marinade vorbereiten:
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Dijonsenf, Honig, geräucherten Paprika und schwarzen Pfeffer verquirlen.
- Würstchen marinieren:
- Die Würstchenstücke in die Schüssel geben und gut vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Heißluftfritteuse vorheizen:
- Die Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) für 2 Minuten vorheizen.
- Würstchen anordnen:
- Die Würstchenstücke in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse legen.
- Frittieren:
- 10 bis 12 Minuten frittieren, den Korb zur Hälfte der Zeit schütteln, bis die Würstchen goldbraun und leicht knusprig sind.
- Servieren:
- Auf eine Servierplatte geben, mit gehackter Petersilie bestreuen und mit Zahnstochern und Senf servieren.
Merken Dieses Rezept hat bei unserer Familienfeier für besondere Stimmung gesorgt und wird seither oft gewünscht.
Benötigte Werkzeuge
Heißluftfritteuse, Rührschüssel, Zange, Messer und Schneidebrett
Allergene Information
Enthält Senf (möglicher Allergener). Würstchen können Gluten, Milch oder andere Allergene enthalten – bitte Produktetiketten beachten.
Ernährungsinformationen (pro Portion)
Kalorien: 240, Gesamtfett: 18 g, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 13 g
Merken Genießen Sie diese einfache, aber köstliche Vorspeise, die schnell zubereitet ist und große Begeisterung hervorruft.
Fragen rund um das Rezept
- → Welche Wurst eignet sich am besten?
Bratwurst oder Knackwurst aus Deutschland passen hervorragend, sie behalten beim Garen ihre Saftigkeit.
- → Wie lange dauert das Airfryer-Garen?
Die Wurststücke werden bei 200 °C etwa 10 bis 12 Minuten knusprig gebacken, dabei den Korb einmal schütteln.
- → Kann ich die Würstchen vorab marinieren?
Ja, die Marinade aus Öl, Senf, Honig und Gewürzen sorgt für ein aromatisches Geschmackserlebnis.
- → Welche Beilagen passen gut dazu?
Ideal sind Brezelbissen, Gewürzgurken oder ein frisch gezapftes Pils, die das deftige Aroma ergänzen.
- → Wie lässt sich eine schärfere Variante zaubern?
Eine Prise Chiliflocken in der Marinade verleiht den Würstchen eine angenehme Schärfe.