Beach Day Starfish Snack

Ein verspieltes, vom Meer inspiriertes Snack-Platte mit Seestern-förmigen Sandwiches, frischem Obst und knusprigen Snacks > perfekt für Sommerfeste oder Kinderpartys.

Ich habe diese Platte zur Sommerparty meiner Kinder gemacht und alle waren begeistert von der lustigen Form und den frischen Zutaten.

Ingredients

• Seestern-Sandwiches: 12 Scheiben weiches Sandwichbrot, 6 EL Frischkäse (oder Hummus), 6 EL Marmelade, Nussbutter oder Aufschnitt (nach Wahl), 1 kleine Gurke, dünn geschnitten, 1 kleine Karotte, geschält und gerieben, 1 Seestern-Ausstecher (ca. 7-10 cm breit)
• Frisches Obst & Gemüse: 1 Tasse kernlose Trauben, halbiert, 1 Tasse Erdbeeren, geputzt und halbiert, 1 Tasse Babymöhren, 1 Tasse Gurkenscheiben
• Knusprige Snacks: 1 Tasse Mini-Salzbrezel, 1 Tasse Goldfisch-Cracker, 1 Tasse Pita-Chips oder Gemüsetchips
• Dips: ½ Tasse Ranch-Dip oder Hummus, ½ Tasse Fruchtjoghurt (für das Obst)

Instructions

Schneiden der Seesterne:

Verwenden Sie den Seestern-Ausstecher, um aus den Brotscheiben Sterne auszuschneiden. Sie sollten pro Scheibe einen Stern erhalten - Brotabfälle für Semmelbrösel aufheben.

Bestreichen:

Bestreichen Sie die Hälfte der Seestern-Brotscheiben mit Frischkäse oder Hummus.

Füllen:

Fügen Sie Ihre bevorzugte Füllung hinzu: Marmelade, Nussbutter oder Aufschnitt, gefolgt von Gurkenscheiben oder geriebener Karotte nach Wunsch.

Zusammenstellen:

Jede gefüllte Scheibe mit einer weiteren Seestern-Brotscheibe bedecken, um Sandwiches zu formen.

Anrichten:

Die Seestern-Sandwiches in der Mitte einer großen Platte anordnen.

Belegen:

Die Sandwiches mit halbierten Trauben, Erdbeeren, Babymöhren und Gurkenscheiben umgeben.

Snacks hinzufügen:

Salzbrezeln, Goldfisch-Cracker und Pita-Chips als 'Seegras' und Meeresboden verteilen.

Dips platzieren:

Dips in kleinen Schalen auf der Platte platzieren.

Servieren:

Unmittelbar servieren oder abdecken und bis zum Servieren kühlen.

Merken

Bei unserem letzten Familienpicknick haben die Kinder begeistert mitgeholfen, die Sandwiches auszustechen und alles hübsch zu arrangieren.

Benötigte Werkzeuge

Seestern-Ausstecher, große Servierplatte, kleine Schalen für Dips, scharfes Messer, Gemüseschäler

Allergene Informationen

Enthält: Weizen (Brot, Cracker, Pita), Milchprodukte (Frischkäse, Joghurt, Ranch-Dip), Nüsse (bei Verwendung von Nussbutter), Soja (in einigen Aufschnitten oder Dips). Bitte immer die Etiketten prüfen.

Nährwertangaben

Pro Portion ca. 240 Kalorien, 8 g Fett, 36 g Kohlenhydrate, 6 g Eiweiß

Merken

Diese Snackplatte ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch eine gesunde und spaßige Option für jede Gelegenheit.

Fragen rund um das Rezept

→ Wie formt man die sternförmigen Sandwiches?

Verwenden Sie einen sternförmigen Ausstecher, um die Brotstücke auszustechen. So erhalten Sie die markanten Starfish-Formen.

→ Welche Füllungen eignen sich am besten?

Cremiger Frischkäse, Hummus oder beliebige Aufstriche passen gut. Für Abwechslung bieten sich Marmelade, Nussbutter oder feine Wurstscheiben an.

→ Kann ich diesen Snack auch vegan gestalten?

Ja, tauschen Sie einfach Frischkäse gegen einen pflanzlichen Aufstrich und achten Sie bei den Dips auf vegane Alternativen.

→ Wie kombiniere ich die Beilagen am besten?

Frisches Obst und Gemüse wie Trauben, Erdbeeren, Karotten und Gurken ergänzen die starfishförmigen Sandwiches ideal und sorgen für Farbe und Frische.

→ Welche Snacks passen zum maritimen Thema?

Mini-Brezeln, Goldfisch-Cracker und Chips schaffen mit ihrer Form und Textur einen ozeanischen Eindruck auf der Platte.

→ Wie bewahre ich die Snackplatte auf?

Am besten abgedeckt im Kühlschrank lagern und kurz vor dem Servieren herausnehmen, damit alles frisch bleibt.