# Zutaten:
→ Frische Winterfrüchte
01 - 2 cups frische Cranberries (nur zur Dekoration, nicht roh essen)
02 - 1 cup rote kernlose Trauben, halbiert
03 - 1 cup grüne kernlose Trauben, halbiert
04 - 1 cup Brombeeren
05 - 1 cup Heidelbeeren
06 - 1 cup Himbeeren
07 - 1 cup Granatapfelkerne
08 - 2 Kiwis, geschält und in Scheiben
09 - 1 Apfel, dünn geschnitten
10 - 1 Birne, dünn geschnitten
→ Garnierungen
11 - 1/2 cup frische Rosmarinzweige
12 - 1/4 cup Minzblätter
13 - Puderzucker zum Bestäuben (optional)
14 - Kleine essbare Blumen (optional)
→ Dips (optional)
15 - 1 cup Vanille-Griechischer Joghurt
16 - 1 Esslöffel Honig
# Anleitung:
01 - Platzieren Sie in der Mitte einer großen runden Platte oder eines Servierbretts eine kleine Schale (für den Joghurt-Dip, falls gewünscht), um den Mittelpunkt des Kranzes zu markieren.
02 - Ordnen Sie frische Rosmarinzweige und Minzblätter kreisförmig um die Schale an, um die Kontur des Kranzes zu formen.
03 - Schichten Sie Apfel- und Birnenscheiben auf das Kräuterbett, um die Basis zu bilden.
04 - Arrangieren Sie Beeren, Trauben, Kiwischeiben und Granatapfelkerne großzügig in Clustern entlang des Kranzes und wechseln Sie dabei die Farben für eine optische Vielfalt.
05 - Stecken Sie weitere Minzblätter oder essbare Blumen zur dekorativen Akzentuierung ein.
06 - Bestäuben Sie bei Bedarf mit Puderzucker für einen verschneiten Look.
07 - Füllen Sie die Schale im Zentrum mit griechischem Joghurt und träufeln Sie Honig darüber.
08 - Sofort servieren oder abgedeckt bis zu 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
