vegane avocado schoko mousse

# Zutaten:

→ Basis

01 - 2 große reife Avocados, geschält und entkernt

02 - 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver

03 - 1/4 Tasse pflanzliche Milch (z. B. Mandel-, Hafer- oder Sojamilch)

04 - 1/4 Tasse reiner Ahornsirup oder Agavendicksaft

→ Aromastoffe

05 - 1 Teelöffel Vanilleextrakt

06 - Prise Meersalz

→ Optionale Toppings

07 - Frische Beeren

08 - Geraspelte vegane dunkle Schokolade

09 - Kokos-Schlagcreme

10 - Gehackte Nüsse

# Anleitung:

01 - Avocados, Kakaopulver, pflanzliche Milch, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Meersalz in einen Lebensmittelprozessor oder Hochleistungsmixer geben.

02 - Alles glatt und cremig pürieren, dabei zwischendurch die Seiten mit einem Spatel abstreifen.

03 - Die Masse probieren und bei Bedarf mehr Ahornsirup hinzufügen, um die gewünschte Süße zu erreichen.

04 - Die Mousse in Serviergläser oder Schalen füllen.

05 - Die Mousse mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit die gewünschte Textur entsteht.

06 - Vor dem Servieren nach Belieben mit Beeren, geraspelter Schokolade, Kokos-Schlagcreme oder gehackten Nüssen garnieren.

# Additional Tips::

01 -

Erfordert keine Kochzeit und steht in nur zehn Minuten auf dem Tisch
Komplett frei von Milchprodukten und Gluten geeignet für fast alle Ernährungsweisen
Macht satt und ist durch Avocado und Kakao sogar noch gesund
Die Konsistenz ist unglaublich cremig keiner vermutet Avocado als Hauptzutat
Sogar süß und reichhaltig ganz ohne raffinierten Zucker

02 -

Reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen
Funktioniert auch als Meal Prep oder für spontane Gäste da gut vorzubereiten
Kann nach Belieben mit Toppings abgewandelt werden

03 -