# Zutaten:
→ Grundlage & Schichten
01 - 5 oz gesalzene Salzstangen
02 - 7 oz Zartbitter-Schokoladenstückchen
03 - 3.5 oz weiße Schokoladenstückchen
04 - 2 EL Mini-Schokoladenbonbons (optional, zur Dekoration)
05 - 2 EL gehackte, geröstete Nüsse (optional, zur Dekoration)
# Anleitung:
01 - Ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonmatte auslegen.
02 - Kleine Cluster aus etwa 6–8 Salzstangen auf dem vorbereiteten Backblech mit genügend Abstand platzieren.
03 - Die Zartbitter-Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen und zwischendurch umrühren, bis sie glatt sind.
04 - Mit einem Löffel die geschmolzene Zartbitterschokolade großzügig über die Salzstangencluster träufeln oder sie vollständig bedecken, sodass die Salzstangen zusammenhalten.
05 - Die weißen Schokoladenstückchen in einer separaten Schüssel mittels der gleichen Methode schmelzen und dekorativ über die schokoladenüberzogenen Salzstangen träufeln.
06 - Sofort Mini-Schokoladenbonbons oder gehackte, geröstete Nüsse nach Belieben über die Stacks streuen.
07 - Die Stacks bei Raumtemperatur stehen lassen, bis die Schokolade fest wird, oder zur schnelleren Kühlung für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
08 - Sobald die Schokolade fest ist, die Salzstangenstapel vorsichtig vom Backblech heben und servieren.
