Obatzda mit Radieschen und Roggenkeksen (Druckversion)

Würziger Camembert-Aufstrich mit Frischkäse und Gewürzen, serviert mit knackigen Radieschen und knusprigen Roggenkeksen.

# Zutaten:

→ Fromages

01 - 200 g Camembert, ramolli
02 - 100 g Frischkäse
03 - 1 Esslöffel Butter, weich

→ Gewürze

04 - 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
05 - 1 Teelöffel Salz
06 - ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
07 - 1 Esslöffel Schnittlauch, gehackt

→ Gemüse

08 - 4 Radieschen, in Scheiben

→ Brot

09 - 100 g Roggenkekse

# Anleitung:

01 - Camembert und Frischkäse in einer Schüssel glatt zerdrücken.
02 - Butter, Paprika, Salz, Pfeffer und Schnittlauch einarbeiten, bis alles gut vermischt ist.
03 - Die Mischung für 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fest wird.
04 - Mit den in Scheiben geschnittenen Radieschen und Roggenkeksen servieren.

# Additional Tips::

01 -
  • Schnelle Zubereitung in nur 15 Minuten ohne Kochen
  • Perfekt als Vorspeise oder Teil eines Abendbrotbuffets
  • Wunderbar cremige Textur mit würzigem Geschmack
  • Authentisches bayerisches Erlebnis
02 -
  • Verwende Camembert mit Raumtemperatur für eine leichtere Verarbeitung
  • Lass den fertigen Obatzda mindestens eine Stunde ziehen für besseres Aroma
  • Serviere ihn mit traditionellen bayerischen Brezeln für ein authentisches Erlebnis
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