# Zutaten:
→ Trockene Zutaten
01 - 4 EL Weizenmehl (Allzweck)
02 - 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
03 - 3 EL Kristallzucker
04 - 1/4 TL Backpulver
05 - 1 Prise Salz
→ Flüssige Zutaten
06 - 3 EL Milch
07 - 2 EL neutrales Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
08 - 1/4 TL reiner Vanilleextrakt
→ Optionale Zusätze
09 - 1 EL Schokoladenstückchen oder gehackte Schokolade
10 - 1 EL gehackte Nüsse
# Anleitung:
01 - In einer großen mikrowellengeeigneten Tasse (mindestens 10 fl oz) Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz sorgfältig vermischen.
02 - Milch, Öl und Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten geben und mit einem kleinen Schneebesen oder einer Gabel verrühren, bis keine trockenen Stellen mehr vorhanden sind.
03 - Nach Belieben Schokoladenstückchen oder Nüsse vorsichtig unter den Teig heben.
04 - Die Tasse in die Mikrowelle stellen und bei hoher Leistung 1 Minute 30 Sekunden bis 2 Minuten erhitzen, bis der Kuchen aufgegangen ist und die Mitte gerade fest ist (Mikrowellenleistung kann variieren).
05 - Den Kuchen 1 bis 2 Minuten abkühlen lassen und direkt aus der Tasse genießen.
