Herbstlicher Kombucha-Genuss (Druckversion)

Kürbis und Kombucha vereint mit feinen Gewürzen und Wodka zu einem raffinierten, veganen Cocktail für die Herbstzeit.

# Zutaten:

→ Basis

01 - 240 ml Pumpkin Spice Kombucha (gut gekühlt)
02 - 60 ml Premium-Wodka

→ Aroma-Verstärker

03 - 30 ml reines Kürbispüree
04 - 15 ml Ahornsirup
05 - 1 g Pumpkin Pie Gewürz

→ Dekoration

06 - Zimtstangen, zur Garnitur
07 - Sternanis, zur Garnitur
08 - Geschlagene Kokoscreme (optional, zum Toppen)

# Anleitung:

01 - Einen Cocktailshaker bis zur Hälfte mit Eiswürfeln befüllen.
02 - Wodka, Kürbispüree, Ahornsirup und Pumpkin Pie Gewürz in den Shaker geben. Kräftig schütteln, bis die Mischung gut gekühlt und vermengt ist.
03 - Die Mischung durch ein feines Sieb in zwei vorgekühlte Cocktailgläser abseihen.
04 - Jeweils 120 ml gut gekühlten Pumpkin Spice Kombucha vorsichtig aufgießen. Kurz und sanft umrühren, damit sich die Zutaten verbinden.
05 - Mit je einer Zimtstange, etwas Sternanis und nach Wunsch einem Klecks aufgeschlagener Kokoscreme garnieren. Sofort servieren.

# Additional Tips::

01 -
  • Unvergleichlicher Herbstgeschmack dank feiner Pumpkin Spice-Gewürze
  • Vegane und glutenfreie Zutaten für bewussten Genuss
  • Blitzschnell zubereitet in nur fünf Minuten, perfekt für spontane Momente
  • Eine moderne Alternative zu klassischen Cocktails, leicht und überraschend anders
02 -
  • Der Cocktail ist komplett vegan und glutenfrei — ideal für moderne Ernährungsformen
  • Mit wenigen Handgriffen lässt er sich in eine alkoholfreie Variante verwandeln
  • Kombucha bringt nicht nur Geschmack, sondern auch wertvolle probiotische Eigenschaften
03 -
  • Für den perfekten Schaum auf der Kokossahne die Creme vor dem Aufschlagen gut kühlen.
  • Gläser vor dem Einfüllen kurz ins Gefrierfach stellen — das hält den Drink länger kalt und verleiht extra Eleganz.
  • Beim Dekorieren nicht zu viel Sternanis verwenden — ein Stück genügt vollkommen.
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