Hugo Spritz mit Holunderblüte (Druckversion)
Prickelnder Hugo mit Prosecco, Holunderblüte und Minze – leicht, aromatisch und schnell serviert.
# Zutaten:
→ Spirituosen & Wein
01 -
120 ml gekühlter Prosecco
02 -
30 ml St-Germain Holunderblütenlikör
→ Mixer
03 -
60 ml gekühltes Sodawasser
→ Garnituren
04 -
3–4 frische Minzblätter
05 -
1 Limettenscheibe oder -spalte
06 -
Eiswürfel
# Anleitung:
01 -
Füllen Sie ein großes Weinglas großzügig mit Eiswürfeln.
02 -
Geben Sie den St-Germain Holunderblütenlikör über das Eis.
03 -
Schlagen Sie die Minzblätter leicht zwischen Ihren Handflächen an, um ihr Aroma freizusetzen, und geben Sie sie dann ins Glas.
04 -
Gießen Sie den gekühlten Prosecco ein, gefolgt vom Sodawasser.
05 -
Rühren Sie vorsichtig um, um alles zu vermischen. Garnieren Sie mit einer Limettenscheibe oder -spalte und einem zusätzlichen Minzzweig, falls gewünscht. Sofort servieren.
# Hinweise:
01 -
Für eine weniger süße Variante den St-Germain auf 20 ml reduzieren.
02 -
Ersetzen Sie den Holunderblütenlikör durch Holunderblütensirup und verwenden Sie statt Prosecco Mineralwasser, um eine alkoholfreie Variante des Hugo Spritz zu kreieren.
03 -
Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen wie Bruschetta oder Oliven.