Hugo Spritz Eisstiele Minze Prosecco (Druckversion)
Kühle Eisstiele mit Holunder, Minze und Prosecco sorgen für spritzige Erfrischung an heißen Tagen.
# Zutaten:
→ Popsicle-Basis
01 -
200 ml Holunderblütensirup
02 -
300 ml Prosecco (oder alkoholfreier Sekt für eine Mocktail-Version)
03 -
200 ml kaltes Wasser
04 -
Saft von 1 Limette (etwa 30 ml)
→ Garnierung
05 -
16–24 frische Minzblätter
06 -
1 Bio-Limette, dünn geschnitten (optional)
→ Zum Servieren
07 -
Gekühltes Mineralwasser oder Sodawasser, zum Übergießen
# Anleitung:
01 -
In einem großen Messbecher Holunderblütensirup, Prosecco, kaltes Wasser und Limettensaft vorsichtig vermengen.
02 -
Je 2–3 frische Minzblätter und eine dünne Limettenscheibe in jede Popsicle-Form geben.
03 -
Die Holunderblüten-Prosecco-Mischung vorsichtig in die Formen gießen und dabei etwas Platz am oberen Rand lassen, damit sich die Flüssigkeit beim Gefrieren ausdehnen kann.
04 -
Popsicle-Stiele einsetzen und die Formen für mindestens 6 Stunden oder bis zur vollständigen Aushärtung einfrieren.
05 -
Die Popsicles aus den Formen nehmen, in ein Glas setzen und mit einem Schuss gekühltem Mineralwasser übergießen, um einen spritzigen Effekt zu erzielen. Sofort genießen.
# Hinweise:
01 -
Für eine kinderfreundliche oder alkoholfreie Version Prosecco durch Traubensaft oder zusätzliches Mineralwasser ersetzen.
02 -
Die Süße kann angepasst werden, indem die Menge des Holunderblütensirups erhöht oder reduziert wird.
03 -
Mit zusätzlicher frischer Minze oder essbaren Blumen für eine elegante Präsentation garnieren.