# Zutaten:
→ Käse
01 - 5.3 oz gereifter Cheddar, in Scheiben geschnitten
02 - 5.3 oz Brie, als Keil
03 - 5.3 oz Blauschimmelkäse, als Keil
04 - 4.2 oz Ziegenkäse, Rolle, in Scheiben
05 - 4.2 oz Geräucherter Gouda, in Scheiben
→ Obst
06 - 1 reife Birne, in Scheiben
07 - 1 kleiner Apfel, in Scheiben
08 - 1 Bund rote Trauben
09 - ½ Tasse getrocknete Aprikosen
10 - ¼ Tasse getrocknete Cranberries
→ Nüsse und Weitere
11 - ½ Tasse rohe Pekannüsse
12 - ½ Tasse Walnüsse
13 - ¼ Tasse Honig zum Beträufeln
→ Cracker und Brot
14 - 1 Baguette, in Scheiben
15 - 5.3 oz gemischte Cracker
→ Garnitur
16 - Eine Handvoll frische Rosmarin- oder Thymianzweige
17 - Saubere, ungiftige Herbstblätter zur Dekoration (optional, nicht zum Verzehr)
# Anleitung:
01 - Verteilen Sie die Käse gleichmäßig auf einem großen Holzbrett oder einer Platte und achten Sie auf ausreichend Abstand zum leichten Servieren.
02 - Fächern Sie die Apfel- und Birnenscheiben rund um die Käse auf.
03 - Gruppieren Sie die roten Trauben in kleinen Bündeln und verteilen Sie diese über die Platte.
04 - Legen Sie getrocknete Aprikosen und Cranberries in kleinen Häufchen nahe bei den Käsesorten.
05 - Streuen Sie Pekannüsse und Walnüsse zwischen den Obst- und Käsebereichen.
06 - Arrangieren Sie die Baguettescheiben und Cracker entlang der Plattenränder.
07 - Beträufeln Sie den Ziegenkäse mit Honig oder servieren Sie den Honig separat in einem kleinen Schälchen mit Löffel.
08 - Stecken Sie frische Rosmarin- oder Thymianzweige zur optischen und aromatischen Aufwertung ein.
09 - Dekorieren Sie die Platte mit sauberen, ungiftigen Herbstblättern als festlichen Akzent und weisen Sie darauf hin, dass diese nicht zum Verzehr sind.
10 - Sofort bei Zimmertemperatur servieren, um den besten Geschmack zu gewährleisten.
