Haferflocken Joghurt Fladen Abendessen (Druckversion)
Goldbraune Haferflocken-Joghurt-Fladen mit Kräutern, einfach gebraten und hervorragend für ein leichtes Abendessen.
# Zutaten:
→ Grundzutaten
01 -
200 g Haferflocken
02 -
250 g Joghurt (griechisch oder natur)
03 -
1 Ei
04 -
1 TL Backpulver
05 -
1 Prise Salz
→ Optionale Zutaten
06 -
1-2 EL Honig
07 -
Kräuter oder Gewürze nach Wahl (z.B. Oregano, Paprika)
08 -
Olivenöl zum Braten
# Anleitung:
01 -
Die Haferflocken, den Joghurt und das Ei in einer großen Schüssel gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
02 -
Das Backpulver und Salz einrühren. Optional Honig oder Gewürze hinzufügen.
03 -
Die Mischung für 5-10 Minuten stehen lassen, damit die Haferflocken die Flüssigkeit aufnehmen.
04 -
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Olivenöl erhitzen.
05 -
Mit einem Löffel oder den Händen kleine Portionen der Mischung in die Pfanne geben und zu Fladen flach drücken.
06 -
Die Fladen von jeder Seite 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
07 -
Die gebratenen Fladen kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.
08 -
Die Fladen warm servieren und nach Belieben garnieren.
# Hinweise:
01 -
Falls die Mischung zu dickflüssig ist, kannst du etwas Wasser oder Milch hinzufügen.
02 -
Die Fladen können mit frischen Kräutern oder einem Dip serviert werden.