Gurken-Dill Salat mit Cremiger Soße (Druckversion)
Erfrischender Salat mit knackigen Gurken und einem cremig-würzigen Dressing mit Dill für heiße Sommertage.
# Zutaten:
→ Gemüse
01 -
2 große Gurken, dünn geschnitten
02 -
1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
03 -
1/4 rote Zwiebel, dünn geschnitten
→ Dressing
04 -
1/2 Tasse Sauerrahm
05 -
1/4 Tasse Mayonnaise
06 -
2 Esslöffel frischer Dill, gehackt
07 -
1 Esslöffel Zitronensaft
08 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Anleitung:
01 -
In einer großen Schüssel die geschnittenen Gurken, Kirschtomaten und rote Zwiebel miteinander vermengen.
02 -
In einer separaten Schüssel Sauerrahm, Mayonnaise, frischen Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer miteinander verquirlen, bis eine glatte Mischung entsteht.
03 -
Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, bis alle Zutaten gut bedeckt sind.
04 -
Den Salat für mindestens 10 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor er für den besten Geschmack serviert wird.
# Hinweise:
01 -
Für eine leichtere Variante kann Sauerrahm durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
02 -
Mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch servieren, um eine vollständige Mahlzeit zu genießen.