Gekühlter Gurkensalat mit Dill (Druckversion)

Erfrischender Sommersalat mit knackigen Gurken, Dill und cremigem Dressing - leicht und köstlich als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

# Zutaten:

→ Gemüse

01 - 2 große Gurken, dünn geschnitten
02 - 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten

→ Milchprodukte

03 - 1 Tasse Sauerrahm
04 - 2 Esslöffel Mayonnaise

→ Kräuter & Gewürze

05 - 2 Esslöffel frischer Dill, gehackt
06 - 1 Esslöffel Zitronensaft
07 - Salz und Pfeffer nach Geschmack

# Anleitung:

01 - In einer großen Schüssel die geschnittenen Gurken und die rote Zwiebel vermengen.
02 - In einer separaten Schüssel den Sauerrahm, die Mayonnaise, den Dill, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer glatt rühren.
03 - Das Dressing über die Gurkenmischung geben und gleichmäßig vermischen.
04 - Den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen lassen, bevor er serviert wird.

# Additional Tips::

01 -
  • Fertig in nur 10 Minuten ohne Kochen
  • Perfekte leichte Beilage für Grillabende
  • Verwendet einfache Zutaten die meist schon im Kühlschrank sind
  • Vielseitig anpassbar an persönliche Vorlieben
02 -
  • Wähle feste, dunkelgrüne Gurken ohne weiche Stellen für die beste Knackigkeit
  • Für intensiveren Geschmack kannst du die Gurkenscheiben vorab leicht salzen und 15 Minuten ziehen lassen
  • Im Winter ist dieser Salat auch mit getrockneten Kräutern möglich, verwende dann etwa ein Drittel der angegebenen Menge frischer Kräuter
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