Herbstliches Brett mit goldenen Crackern, Käse, frischen Früchten und würzigen Begleitern für den Genuss.
# Zutaten:
→ Knabbereien & Brot
01 - 7 oz goldene Weizencracker
02 - 3.5 oz Vollkornbaguette, in Scheiben geschnitten
→ Käse
03 - 4.2 oz gereifter Cheddar, in Scheiben
04 - 3.5 oz Brie, in Scheiben
05 - 3.5 oz Gouda, gewürfelt
→ Obst
06 - 1 Bund rote Trauben
07 - 1 Apfel, dünn geschnitten
08 - 1 Birne, dünn geschnitten
09 - 2 Feigen, geviertelt (optional, saisonal)
→ Herzhafte Beilagen
10 - 2.1 oz geröstete Mandeln
11 - 1.8 oz marinierte Oliven
12 - 1 kleines Glas (3.5 oz) Feigenmarmelade oder Honig
→ Garnituren
13 - Einige Zweige frischer Rosmarin oder Thymian
14 - Essbare Blumen (optional)
# Anleitung:
01 - Ordnen Sie die goldenen Weizencracker und Baguettescheiben in Bündeln oder fächerförmig auf einem großen Holzbrett oder einer Platte an.
02 - Verteilen Sie die Käsesorten in klar abgegrenzten Bereichen und gruppieren Sie ähnliche Texturen zusammen.
03 - Fügen Sie Trauben, Apfelscheiben, Birnenscheiben und Feigen hinzu und achten Sie auf eine farbenfrohe und ausgewogene Optik.
04 - Füllen Sie kleine Schalen mit gerösteten Mandeln und marinierten Oliven und platzieren Sie diese auf dem Brett.
05 - Stellen Sie ein Glas Feigenmarmelade oder Honig mit einem kleinen Löffel auf das Brett.
06 - Garnieren Sie die Platte mit frischen Kräutern und optional essbaren Blumen für einen festlichen Akzent.
07 - Sofort servieren und Gäste einladen, verschiedene Geschmacksrichtungen zu kombinieren.
