Gegrillte Hähnchenspieße Cowboybutter (Druckversion)

Hähnchenwürfel mit Cowboybutter und Gemüse gegrillt – würzig, frisch und schnell zubereitet.

# Zutaten:

→ Fleisch

01 - 4 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt

→ Butter-Cowboy-Marinade

02 - 100 g Butter
03 - 3 Knoblauchzehen, gehackt
04 - 1 EL grober Senf
05 - Saft von ½ Zitrone
06 - 1 TL Paprikapulver
07 - 1 TL gemischte Kräuter oder frische Petersilie, Schnittlauch, Thymian
08 - Prise Chili
09 - Salz und Pfeffer
10 - 2 EL Ahornsirup (optional, für eine süße Note)

→ Gemüse für die Spieße

11 - 2 Zucchini
12 - 1 rote Paprika
13 - 1 Zwiebel

# Anleitung:

01 - Butter schmelzen, Knoblauch, Senf, Zitronensaft, Paprikapulver, Kräuter, Chili und optional Ahornsirup einrühren.
02 - Hähnchenstücke in der Marinade wenden und für 30 Minuten kühlen.
03 - Hähnchenwürfel und Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken.
04 - Spieße 10–12 Minuten grillen, dabei einmal wenden. Nach Bedarf mit übrig gebliebener Marinade bestreichen.

# Additional Tips::

01 -
  • Verwendet nur einfache Zutaten aus dem Vorrat
  • Schnell vorbereitet du brauchst höchstens vierzig Minuten inklusive Marinierzeit
  • Unwiderstehliche Marinade durch Cowboy Butter mit Senf und Knoblauch
  • Lässt sich ideal mit verschiedenen Gemüsesorten abwandeln
02 -
  • Spieße unbedingt einölen damit nichts am Grill kleben bleibt
  • Immer mal wieder mit Marinade bestreichen das garantiert Saftigkeit
  • Vor dem Schneiden das Fleisch immer quer zur Faser schneiden dann bleibt es besonders zart
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