Gegrillte Hähnchenspieße Cowboybutter (Druckversion)

Hähnchenwürfel mit Cowboybutter und Gemüse gegrillt – würzig, frisch und schnell zubereitet.

# Zutaten:

→ Fleisch

01 - 4 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt

→ Butter-Cowboy-Marinade

02 - 100 g Butter

03 - 3 Knoblauchzehen, gehackt

04 - 1 EL grober Senf

05 - Saft von ½ Zitrone

06 - 1 TL Paprikapulver

07 - 1 TL gemischte Kräuter oder frische Petersilie, Schnittlauch, Thymian

08 - Prise Chili

09 - Salz und Pfeffer

10 - 2 EL Ahornsirup (optional, für eine süße Note)

→ Gemüse für die Spieße

11 - 2 Zucchini

12 - 1 rote Paprika

13 - 1 Zwiebel

# Anleitung:

01 - Butter schmelzen, Knoblauch, Senf, Zitronensaft, Paprikapulver, Kräuter, Chili und optional Ahornsirup einrühren.

02 - Hähnchenstücke in der Marinade wenden und für 30 Minuten kühlen.

03 - Hähnchenwürfel und Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken.

04 - Spieße 10–12 Minuten grillen, dabei einmal wenden. Nach Bedarf mit übrig gebliebener Marinade bestreichen.

# Hinweise:

01 - Die Cowboy-Butter war einer der größten BBQ-Trends in Deutschland im letzten Sommer. Diese Version ist einfach, farbenfroh und perfekt für den Grill oder auch aus der Pfanne.

Zurück