# Zutaten:
→ Pflaumenkompott
01 - 8.8 oz entsteinte Pflaumen
02 - 5 fl oz Wasser
03 - 2 EL Orangensaft
04 - 1 EL Honig
05 - 1 TL Vanilleextrakt
06 - 1/2 TL gemahlener Zimt
07 - 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
08 - Prise Salz
→ Törtchenböden
09 - 6 fertige Mini-Törtchenböden aus süßem Mürbeteig (ca. 3,1 Zoll Durchmesser)
→ Garnitur (optional)
10 - 2 EL gehackte, geröstete Walnüsse
11 - Puderzucker zum Bestäuben
12 - Orangenschale
# Anleitung:
01 - Pflaumen, Wasser, Orangensaft, Honig, Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss und Salz in einem kleinen Topf vereinen.
02 - Bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen und 10 bis 12 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen, bis die Pflaumen weich sind und die Flüssigkeit größtenteils verdampft ist.
03 - Vom Herd nehmen und die Masse mit einer Gabel zerdrücken oder kurz pürieren, um eine feinere Konsistenz zu erhalten. Anschließend leicht abkühlen lassen.
04 - Das noch warme Kompott gleichmäßig auf die Törtchenböden verteilen.
05 - Nach Wunsch mit gehackten Walnüssen, einer Prise Puderzucker und Orangenschale garnieren. Sofort servieren oder zum späteren Genuss kühlen.
