Iced Matcha Latte Getränk (Druckversion)

Cremiger, erfrischender Matcha-Latte mit Milch und Eis – sanft gesüßt und richtig belebend.

# Zutaten:

→ Matcha

01 - 1 Teelöffel hochwertiges Matcha Grünteepulver

→ Süßungsmittel

02 - 2 Teelöffel Honig, Ahornsirup oder Zuckersirup (nach Geschmack anpassen)

→ Flüssigkeit

03 - 60 ml heißes Wasser (nicht kochend, ca. 80°C)
04 - 180 ml Milch nach Wahl (Kuhmilch, Mandel-, Hafer- oder Sojamilch), kalt

→ Eis

05 - 1 Tasse Eiswürfel

# Anleitung:

01 - Sieben Sie das Matcha-Pulver in eine kleine Schüssel, um Klumpen zu entfernen.
02 - Fügen Sie das heiße Wasser zum Matcha hinzu und verquirlen Sie es kräftig mit einem Bambusbesen (Chasen) oder einem kleinen Schneebesen, bis es vollständig aufgelöst und schaumig ist.
03 - Rühren Sie das Süßungsmittel ein, bis es sich vollständig aufgelöst hat.
04 - Füllen Sie ein hohes Glas mit Eiswürfeln.
05 - Gießen Sie die kalte Milch über das Eis.
06 - Gießen Sie den vorbereiteten Matcha langsam über die Milch.
07 - Rühren Sie sanft um, um alles zu mischen, oder servieren Sie die Schichten für eine ansprechende Optik ungeführt.

# Hinweise:

01 - Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzliche Milch sowie Ahornsirup oder Agavendicksaft.
02 - Passen Sie die Süße und die Stärke des Matchas nach Geschmack an.
03 - Für eine besonders cremige Konsistenz verwenden Sie Vollmilch oder barista-fähige Pflanzendrinks.
04 - Optional können Sie das Getränk mit einer Prise Matcha-Pulver oder einer Zimtstange dekorieren.

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