Eierpunsch Espresso Twist Advent (Druckversion)

Eierlikör-Aroma trifft Espresso und Zimt – schnelles Heißgetränk ohne Alkoholzwang, für winterlichen Genuss.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 4 Eigelbe
02 - 50 g Zucker
03 - 200 ml Weißwein oder Apfelsaft
04 - 100 ml Sahne
05 - 1 TL Vanilleextrakt
06 - 1 starker Espresso (ca. 30 ml)
07 - Zimt zum Bestäuben

# Anleitung:

01 - Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen.
02 - Den Weißwein oder Apfelsaft erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen. Langsam in die Eimasse einrühren.
03 - Die Sahne und das Vanilleextrakt hinzugeben und erneut erwärmen, ohne es kochen zu lassen.
04 - Den Drink in vorgewärmte Tassen füllen, jeweils einen Espresso-Shot einrühren.
05 - Mit Zimt bestäuben oder wahlweise einen Mini-Zimtstern als optischen Hingucker obendrauf legen.

# Hinweise:

01 - Ein Mini-Zimtstern als Dekoration sorgt für eine besondere Optik – ideal für Fotos.

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