Bunte Platte mit Honigwabe, Käse, Früchten und knackigen Leckereien, schnell zubereitet und lecker.
# Zutaten:
→ Käsesorten
01 - 3.5 oz essbare Honigwabe
02 - 3.5 oz cremiger Ziegenkäse
03 - 3.5 oz gereifter Cheddar, gewürfelt
04 - 3.5 oz Brie, in Scheiben
→ Obst
05 - 1 Tasse kernlose Trauben, halbiert
06 - 1 kleiner Apfel, in Scheiben
07 - 1 kleine Birne, in Scheiben
08 - 1/4 Tasse getrocknete Aprikosen
→ Knackige Elemente
09 - 1/2 Tasse geröstete Mandeln
10 - 1/2 Tasse Vollkorncracker
11 - 1/2 Tasse Brotstangen oder Baguettescheiben
→ Süße Akzente
12 - 2 EL Wildblütenhonig
13 - 1 EL Bienenpollen (optional)
→ Frische Kräuter (optional)
14 - Einige Zweige frischer Thymian oder Minze zur Garnierung
# Anleitung:
01 - Die Käsesorten auf einer großen Servierplatte ansprechend verteilt anrichten.
02 - Die Honigwabe mittig auf der Platte platzieren und den Wildblütenhonig über Käse und Honigwabe träufeln.
03 - Trauben, Apfelscheiben, Birnenscheiben und getrocknete Aprikosen rund um die Käse anrichten.
04 - Geröstete Mandeln darüber streuen sowie Cracker und Brotstangen dekorativ auf der Platte arrangieren.
05 - Optional Bienenpollen leicht über Honigwabe und Obst streuen.
06 - Mit frischem Thymian oder Minze garnieren und sofort servieren.
