Brokkoli-Hähnchen mit Gewürzen (Druckversion)
Zarte Hähnchenbrustfilets mit knackigem Brokkoli, Zwiebeln und aromatischen Gewürzen in einer schnellen Pfannenzubereitung.
# Zutaten:
→ Fleisch
01 -
500 g Hähnchenbrustfilets
→ Gemüse
02 -
400 g Brokkoli
03 -
1 Zwiebel
04 -
2 Knoblauchzehen
→ Gewürze
05 -
2 EL Olivenöl
06 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
07 -
1 TL Paprikapulver
08 -
1 TL getrockneter Thymian
# Anleitung:
01 -
Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian würzen.
02 -
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstücke darin von allen Seiten goldbraun anbraten.
03 -
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zum Hähnchen geben. Alles zusammen für 2-3 Minuten anbraten.
04 -
Den Brokkoli in Röschen teilen und hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten garen, bis der Brokkoli zart, aber noch bissfest ist.
05 -
Nach Belieben mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
# Hinweise:
01 -
Dieses Gericht kann mit Reis oder Quinoa serviert werden.
02 -
Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter wie Petersilie hinzufügen.