Banana Nice Cream vegan (Druckversion)
Einfache Banana Nice Cream – schnell, vegan, cremig und nur mit Bananen zubereitet.
# Zutaten:
→ Früchte
01 -
3 große, reife Bananen
# Anleitung:
01 -
Die Bananen schälen und in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
02 -
Die Bananenscheiben in einer einzigen Schicht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mindestens 2 Stunden oder bis sie vollständig gefroren sind einfrieren.
03 -
Die gefrorenen Bananenscheiben in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine geben. Auf hoher Geschwindigkeit mixen, dabei die Seiten nach Bedarf abkratzen, bis die Mischung cremig und eine Konsistenz ähnlich wie Softeis erreicht ist (dauert etwa 2–3 Minuten).
04 -
Die Nice Cream sofort servieren, wenn eine weiche Konsistenz gewünscht ist, oder in einen luftdichten Behälter füllen und 1–2 Stunden einfrieren, um eine festere Konsistenz zu erhalten.
# Hinweise:
01 -
Für zusätzlichen Geschmack können 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 1 Esslöffel Kakaopulver oder eine Handvoll gefrorene Beeren mitgemixt werden.
02 -
Zur Garnierung eignen sich gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder ein Klecks Nussbutter.
03 -
Überreife Bananen eignen sich besonders gut, da sie eine zusätzliche Süße verleihen.