# Zutaten:
→ Wein & Saft
01 - 8,5 fl oz trockener Rotwein
02 - 2 fl oz frisch gepresster Orangensaft
→ Gewürze & Aromen
03 - 2 EL Honig oder Zucker
04 - 2 ganze Nelken
05 - 1 kleine Zimtstange
06 - 1 Sternanis
07 - 2 Streifen Orangenschale
→ Garnitur (optional)
08 - 1 Orange, dünn geschnitten
09 - Ganze Sternanis oder Zimtstangen zur Dekoration
# Anleitung:
01 - In einem kleinen Kochtopf Rotwein, Orangensaft, Honig (oder Zucker), Nelken, Zimtstange, Sternanis und Orangenschale zusammengeben.
02 - Bei mittlerer bis niedriger Hitze unter Rühren erwärmen, bis der Honig sich aufgelöst hat und die Mischung dampft, dabei nicht zum Kochen bringen (ca. 2 Minuten).
03 - Vom Herd nehmen, abdecken und 1 Minute ziehen lassen.
04 - Die Gewürze und Orangenschalen abseihen, um die Flüssigkeit klar zu erhalten.
05 - Den Glühwein in Shotgläser füllen und jedes Glas mit einer Orangenscheibe oder einem Sternanis garnieren, sofort servieren.
