# Zutaten:
→ Käse
01 - 5.3 oz Brie, in Scheiben geschnitten
02 - 5.3 oz gereifter Cheddar, gewürfelt
03 - 5.3 oz Blauschimmelkäse, zerbröselt oder in Scheiben
04 - 3.5 oz Ziegenkäserolle oder Medaillons
→ Aufschnitt
05 - 3.5 oz Prosciutto
06 - 3.5 oz Salami, in Scheiben
07 - 3.5 oz Geräucherter Schinken, in Scheiben
→ Cracker & Brot
08 - 5.3 oz gemischte Cracker (z. B. Wassercracker, Saatencracker)
09 - 1 kleine Baguettescheiben
10 - 1.8 oz Brotstangen
→ Frische & getrocknete Früchte
11 - 1 Tasse rote Trauben, halbiert
12 - 1 Tasse grüne Trauben, halbiert
13 - 1 Granatapfel, nur Kerne
14 - 2 Klementinen, geschält und in Segmente
15 - 0.5 Tasse getrocknete Aprikosen
16 - 0.5 Tasse getrocknete Feigen
→ Nüsse
17 - 0.5 Tasse geröstete Walnüsse
18 - 0.5 Tasse geröstete Mandeln
→ Festliche Extras
19 - 0.33 Tasse Preiselbeersauce oder roter Fruchtchutney
20 - 0.33 Tasse Honig mit Honiglöffel
21 - 0.5 Tasse marinierte Oliven
22 - 0.25 Tasse Cornichons oder Miniggurken
23 - Saisonale frische Kräuter, z. B. Rosmarinzweige zum Garnieren
# Anleitung:
01 - Die Käsesorten gleichmäßig auf einem großen Holzbrett oder einer Platte verteilen.
02 - Die Aufschnittscheiben falten oder rollen und rund um die Käsesorten platzieren.
03 - Cracker, Baguettescheiben und Brotstangen in kleinen Haufen auf der Platte verteilen.
04 - Lücken mit Trauben, Granatapfelkernen, Klementinensegmenten, getrockneten Aprikosen und Feigen füllen.
05 - Geröstete Walnüsse und Mandeln in kleinen Häufchen über die Platte verteilen.
06 - Kleine Schälchen oder Förmchen mit Preiselbeersauce, Honig, Oliven und Cornichons auf der Platte platzieren.
07 - Mit frischen Rosmarinzweigen oder weiteren Kräutern dekorieren, um einen festlichen Akzent zu setzen.
08 - Das Arrangement sofort servieren, sodass alle Geschmacks- und Texturvariationen von allen Seiten zugänglich sind.
