Vanille Frappuccino Overnight Oats (Druckversion)

Cremiger Haferbrei mit Vanille und Espresso, kalt geschichtet im Glas – ideal für Frühstück oder Snack.

# Zutaten:

→ Haferflocken-Basis

01 - 1 Tasse altmodische Haferflocken
02 - 1 Tasse ungesüßte Vanille-Mandelmilch
03 - 1/2 Tasse griechischer Joghurt, natur oder Vanille
04 - 2 Esslöffel Chiasamen
05 - 2 Esslöffel Ahornsirup oder Honig
06 - 1 Vanilleschote, halbiert mit ausgekratzten Samen oder 1 Teelöffel reines Vanilleextrakt
07 - 1/2 Teelöffel Instant-Espressopulver oder 1/4 Tasse starker gekühlter Kaffee
08 - Prise Salz

→ Belag

09 - 1/2 Tasse Schlagsahne
10 - 1 Esslöffel dunkle Schokoladenspäne
11 - 1 Esslöffel Karamellsoße, optional
12 - 1 Teelöffel Instant-Espressopulver zum Bestäuben, optional

# Anleitung:

01 - In einer mittleren Schüssel Haferflocken, Mandelmilch, griechischen Joghurt, Chiasamen, Ahornsirup, Vanilleschoten-Samen oder Extrakt, Espressopulver oder Kaffee und Salz kombinieren. Gründlich vermischen bis vollständig verbunden.
02 - Die Hafermischung gleichmäßig auf zwei saubere Einmachgläser oder Behälter verteilen.
03 - Mit Deckel verschließen und mindestens 6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit Hafer und Chiasamen die Flüssigkeit aufnehmen und verdicken.
04 - Die Hafermischung umrühren und auf Süße abschmecken, bei Bedarf nachsüßen.
05 - Jedes Glas mit Schlagsahne, einer Prise Schokoladenspäne, einen Schuss Karamellsoße, falls verwendet, und einer Prise Espressopulver für einen zusätzlichen Kaffee-Kick belegen.
06 - Gekühlt direkt aus dem Glas servieren.

# Additional Tips::

01 -
  • It tastes like an indulgent coffee shop drink but actually fills you up and feels nourishing.
  • Everything happens while you sleep, so you wake up to a ready-made treat that feels fancy but took ten minutes of effort.
  • The texture plays between creamy, chewy, and crunchy in a way that keeps each spoonful interesting.
02 -
  • Wenn Sie instant Espressopulver verwenden, verquirlen Sie es zuerst mit etwas Milch, damit es sich nicht in Klumpen bildet—ich habe das beim ersten Versuch gelernt und die ganze Mischung zu körnig gemacht.
  • Die beste Variante ist es, die Schlagsahne und Beläge erst unmittelbar vor dem Servieren hinzuzufügen, sonst wird alles am Morgen wässrig.
03 -
  • Spalten Sie die Vanilleschote tatsächlich auf und kratzen Sie die Samen heraus—das macht einen großen Unterschied im Geschmack, im Vergleich zum Extrakt allein, und Sie können diesen Moment sehen, wenn die Samen in der Mischung sinken.
  • Behalte den Espresso light—dieser wird keine Kaffee-Shop-Imitation sein, wenn der Kaffee zu stark ist, also starten Sie mit einem halben Teelöffel und füge mehr hinzu, wenn du es möchtest.
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