Drei Könige Obstplatte (Druckversion)

Festliche Obstplatte mit exotischen Früchten und aromatischem Honig-Limetten-Dressing.

# Zutaten:

→ Frische Früchte

01 - 1 kleine Ananas, geschält, entkernt und in mundgerechte Stücke geschnitten
02 - 2 reife Mangos, geschält und in Scheiben geschnitten
03 - 1 Tasse rote Trauben, halbiert
04 - 1 Tasse grüne Trauben, halbiert
05 - 2 Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
06 - 1 große Granatapfel, nur die Kerne
07 - 1 Tasse Blaubeeren

→ Garnitur & Dressing

08 - 2 Esslöffel Honig
09 - Saft von 1 Limette
10 - 2 Esslöffel frische Minzblätter, fein gehackt
11 - Essbare Goldfolie oder goldene Zuckerperlen (optional, zur Dekoration)

# Anleitung:

01 - Die Ananas, Mango, Trauben, Kiwis, Granatapfelkerne und Blaubeeren kreisförmig oder sternförmig auf einer großen Platte anrichten, die Farben abwechselnd für einen festlichen Effekt platzieren.
02 - Honig und Limettensaft in einer kleinen Schüssel gründlich verquirlen, bis eine homogene Mischung entsteht.
03 - Das Honig-Limetten-Dressing gleichmäßig über die angerichteten Früchte träufeln.
04 - Die fein gehackten Minzblätter gleichmäßig über die Früchte streuen.
05 - Nach Belieben mit essbarer Goldfolie oder goldenen Zuckerperlen für einen königlichen Look verzieren.
06 - Sofort servieren oder bis zum Servieren gekühlt aufbewahren.

# Additional Tips::

01 -
  • Bunte, frische Früchte sorgen für Geschmack und Gesundheit
  • Schnell zuzubereiten mit minimalem Aufwand
02 -
  • Saisonale Früchte können nach Belieben ausgetauscht werden: Orangen, Drachenfrucht oder Erdbeeren passen gut.
  • Ein kleiner Becher Vanillejoghurt oder geschlagene Kokoscreme ergänzt den Teller perfekt für eine festliche Note.
03 -
  • Die Früchte vor dem Schneiden kalt lagern für längere Frische.
  • Das Dressing nicht zu früh über das Obst geben, damit die Früchte nicht matschig werden.
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