Schwarzwald Smoothie Bowl Frühstück (Druckversion)
Cremige Smoothie Bowl mit Kirschen, Kakao, Joghurt und feinen Toppings – inspiriert vom Schwarzwald.
# Zutaten:
→ Smoothie-Basis
01 -
360 g gefrorene, entsteinte Kirschen
02 -
1 große reife Banane (gefroren für extra Cremigkeit)
03 -
180 g griechischer Joghurt (natur oder Vanille)
04 -
2 EL ungesüßtes Kakaopulver
05 -
120 ml ungesüßte Mandeldrink (oder Milch nach Wahl)
06 -
1 EL Ahornsirup oder Honig (optional, nach Geschmack)
07 -
1/4 TL Vanilleextrakt
08 -
Prise Salz
→ Toppings
09 -
60 g frische Kirschen, halbiert und entsteint
10 -
2 EL dunkle Schokolade, grob geraspelt oder gehobelt
11 -
2 EL Granola (glutenfrei falls erforderlich)
12 -
2 EL Sahne oder Kokossahne
13 -
1 EL Mandelblättchen (optional)
14 -
1 TL Chiasamen (optional)
# Anleitung:
01 -
In einem leistungsstarken Mixer gefrorene Kirschen, Banane, griechischen Joghurt, Kakao, Mandeldrink, Ahornsirup oder Honig (falls verwendet), Vanilleextrakt und eine Prise Salz miteinander vermengen. Mixen, bis die Masse vollständig cremig ist.
02 -
Die fertige Smoothie-Basis in zwei Schalen geben und die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels glätten.
03 -
Frische Kirschen, dunkle Schokoladenraspel, Granola, Sahne, Mandelblättchen und Chiasamen dekorativ darauf anordnen.
04 -
Sofort servieren und mit einem Löffel genießen.
# Hinweise:
01 -
Für eine vegane Version Kokosjoghurt und Kokossahne verwenden und mit Ahornsirup süßen.
02 -
Füg einen Löffel Schoko-Proteinpulver hinzu, um den Proteingehalt zu erhöhen.
03 -
Für einen intensiveren Schokoladengeschmack Dutch-Processed-Kakao verwenden.
04 -
Mit einer Tasse starkem Kaffee oder Espresso kombinieren für ein authentisches Schwarzwald-Erlebnis.