Salami und Nuss Schleife (Druckversion)

Salami und geröstete Nüsse in einer eleganten achtförmigen Anordnung serviert.

# Zutaten:

→ Charcuterie

01 - 24 dünne Scheiben hochwertige Salami (ca. 5,3 Unzen)

→ Nüsse

02 - 1 Tasse (4,2 Unzen) geröstete Misch­nüsse (z. B. Mandeln, Cashews, Haselnüsse oder Pekannüsse)
03 - 1 Tasse (4,2 Unzen) geröstete Misch­nüsse für die zweite Schüssel

→ Garnitur (optional)

04 - Frische Kräuter, z. B. Rosmarin- oder Thymianzweige
05 - Cracker oder Brotstangen (optional, nicht glutenfrei)

# Anleitung:

01 - Stellen Sie zwei kleine Servierschalen mit etwa 30 cm Abstand auf einem großen Servierteller oder Brett auf und füllen Sie jede Schale mit 1 Tasse Misch­nüsse.
02 - Ordnen Sie die Salamischeiben auf dem Brett zu einer durchgehenden Acht (∞) an, die elegant zwischen und um die beiden Schüsseln verläuft. Die Scheiben sollten leicht überlappen, um ein nahtloses Erscheinungsbild zu erzielen.
03 - Stecken Sie nach Belieben einige frische Kräuterzweige zwischen die Salamischeiben, um Farbe und Aroma zu ergänzen.
04 - Reichen Sie optional Cracker oder Brotstangen neben dem Arrangement, sofern gewünscht.
05 - Servieren Sie die Vorspeise sofort und empfehlen Sie den Gästen, die Kombination aus Wurst und Nüssen gemeinsam zu genießen.

# Additional Tips::

01 -
  • Es braucht kein Kochen und sieht trotzdem beeindruckend aus – perfekt wenn es Zeit knapp wird.
  • Der Kontrast zwischen zarter Salami und knackigen Nüssen macht jede Kleinigkeit interessant.
  • Das Arrangement wird automatisch zum Gesprächsthema bei jedem Treffen.
02 -
  • Verwenden Sie immer Salami in dünnen Scheiben – nicht zu dünn, dass sie zerbrechen, aber dünn genug, um sie elegant zu falten.
  • Raumtemperatur ist wichtig; kalte Salami aus dem Kühlschrank wird zu starr zum Arbeiten, aber zu warm und sie verliert ihre Form.
03 -
  • Kaufen Sie Ihre Salami eine Stunde vor dem Arrangieren – sie wird geschmeidiger und lässt sich besser formen.
  • Wenn eine Scheibe reißt, nehmen Sie sie einfach mit einer anderen auf – das Publikum wird den Unterschied nicht bemerken, aber Sie werden wissen, dass Sie improvisiert haben wie ein Profi.
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