Osterhase Kuchen Kugeln

# Zutaten:

→ Teig

01 - 1 Packung (etwa 400 g) Vanille- oder Funfetti-Kuchenmischung

02 - Zutaten für Kuchenmischung wie auf der Packung angegeben (normalerweise Eier, Öl, Wasser)

→ Frosting

03 - 100 g Frischkäse, erweicht

04 - 60 g ungesalzene Butter, erweicht

05 - 120 g Puderzucker

06 - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

→ Überzug und Dekoration

07 - 400 g weiße Schokoladen-Schmelzplättchen oder Candy Melts

08 - 24 Lolli-Stiele

09 - Rosa Candy Melts oder gefärbte Schokolade für Ohren und Nasen

10 - Essbarer schwarzer Lebensmittelstift oder geschmolzene dunkle Schokolade für Augen und Schnurrhaare

11 - Mini-Marshmallows für Schwänze (optional)

12 - Regenbogen-Streusel oder Pastellkonfetti (optional)

# Anleitung:

01 - Ofen vorheizen und Kuchen nach Packungsanweisung oder eigenem Rezept backen. Vollständig abkühlen lassen.

02 - In einer mittleren Schüssel Frischkäse, Butter, Puderzucker und Vanilleextrakt schlagen, bis die Mischung glatt ist.

03 - Den abgekühlten Kuchen in eine große Schüssel bröseln und das Frosting schrittweise untermischen, bis die Mischung zusammenhält und feucht aber nicht durchweicht ist.

04 - 24 gleich große Portionen abteilen und jede zu einer Kugel rollen. Jede Kugel leicht oval für den Hasenk opf formen.

05 - Kuchenbälle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 20 Minuten einfrieren.

06 - Weiße Schokoladenplättchen nach Packungsanweisung schmelzen.

07 - Die Spitze jedes Lolli-Stiels in die geschmolzene Schokolade tauchen und dann zur Hälfte in jeden Kuchenballen drücken, um den Stiel zu sichern.

08 - Jeden Kuchenlollipop in die geschmolzene weiße Schokolade tauchen, überschüssige Schokolade sanft abklopfen. Aufrecht in einen Styroporblock oder Kuchenlollipop-Ständer stellen zum Aushärten.

09 - Während der Überzug noch nass ist, rosa Candy Melts oder gefärbte Schokolade für Ohren anbringen (bei Bedarf in Ohrenform schneiden). Ein kleines Stück Mini-Marshmallow für den Schwanz hinzufügen.

10 - Nach dem Aushärten mit essbarem Stift oder geschmolzener dunkler Schokolade Augen und Schnurrhaare zeichnen. Rosa Candy oder Schokolade für die Nase verwenden. Nach Belieben Streusel oder Konfetti hinzufügen.

11 - Kuchenlollipops vollständig aushärten lassen vor dem Servieren.

# Additional Tips::

01 -

Sieht spektakulär aus: Diese süßen Osterhasen begeistern nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene auf dem Fest.
Perfekt zum Vorbereiten: Du kannst sie Tage im Voraus machen und im Kühlschrank lagern, was Stress am Ostertag spart.
Kreative Freiheit: Jeder Hase wird einzigartig, je nachdem wie du dekorierst.

02 -

Friieren ist dein bester Freund: Wenn die Cake Pops nicht ausreichend gefroren sind, fallen sie von den Stöcken ab, also sei geduldig und nimm dir die Zeit.
Die Stocherhilfe zählt: Das Eintauchen der Stabspitze in geschmolzene Schokolade vor dem Einfügen macht einen großen Unterschied in der Stabilität.
Nicht zu viel Frosting: Wenn die Mischung zu feucht wird, werden die Pops beim Überziehen schwach. Langsam hinzufügen ist der Schlüssel.

03 -