# Zutaten:
→ Fisch
01 - 4 Tilapiafilets
→ Milchprodukte
02 - 4 Esslöffel Butter
→ Gemüse
03 - 3 Knoblauchzehen, gehackt
04 - 1 Esslöffel Zitronensaft
→ Gewürze
05 - 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
06 - 1 Teelöffel Paprika
07 - ½ Teelöffel Salz
08 - ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
→ Öle
09 - 1 Esslöffel Olivenöl
# Anleitung:
01 - Den Backofen auf 190°C (375°F) vorheizen.
02 - Ein Backblech oder eine flache Form leicht mit Olivenöl einfetten, um ein Anhaften des Fisches zu verhindern.
03 - Die Tilapiafilets in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech legen, ohne sie zu überlappen.
04 - 2 Esslöffel Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie vollständig flüssig ist.
05 - Den gehackten Knoblauch hinzufügen und gelegentlich rühren, damit er nicht anbrennt. Etwa 1-2 Minuten kochen, bis der Knoblauch duftet und goldbraun wird.
06 - 1 Esslöffel Zitronensaft in die Butter-Knoblauch-Mischung einrühren und gut vermengen.
07 - Getrocknete Petersilie, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer zur Butter-Knoblauch-Mischung geben und gut umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
08 - Die Butter-Knoblauch-Mischung vorsichtig über die Tilapiafilets gießen, sodass jedes Filet gleichmäßig beschichtet ist.
09 - Das Backblech mit den Tilapiafilets in den vorgeheizten Ofen stellen und 12-15 Minuten backen, bis der Fisch bei leichtem Drücken mit einer Gabel leicht zerfällt.
10 - Die Tilapiafilets aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte setzen können.
11 - Die Tilapiafilets mit Zitronenspalten oder frischen Kräutern nach Wunsch servieren. Genießen Sie Ihr Gericht.
