High-Protein Thunfisch Salat (Druckversion)

Knackiger Thunfischsalat mit cremigen und frischen Komponenten in Salatblättern serviert.

# Zutaten:

→ Thunfischsalat

01 - 1 Dose (5 oz/140 g) Thunfisch in Wasser, abgetropft
02 - 2 Esslöffel griechischer Joghurt (fettfrei oder fettarm)
03 - 1 Esslöffel leichte Mayonnaise
04 - 1 Teelöffel Dijon-Senf
05 - 1 Staudensellerie, fein gehackt
06 - ¼ kleine rote Zwiebel, fein gehackt
07 - 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
08 - Saft von ½ Zitrone
09 - Salz und Pfeffer nach Geschmack

→ Salatblätter und Toppings

10 - 1 kleiner Kopf Butterlattichs oder Romana-Salat, Blätter getrennt, gewaschen und getrocknet
11 - ½ Avocado, in Scheiben geschnitten (optional)
12 - 8 Kirschtomaten, halbiert
13 - 2 Esslöffel geriebene Karotten (optional)

# Anleitung:

01 - In einer mittleren Schüssel den abgetropften Thunfisch mit griechischem Joghurt, Mayonnaise, Dijon-Senf, Sellerie, roter Zwiebel, Petersilie und Zitronensaft vermischen. Gut vermischen.
02 - Den Thunfischsalat nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
03 - Die Salatblätter auf einem Servierteller anordnen, um Schälchen zu bilden.
04 - Den Thunfischsalat gleichmäßig in die Salatschälchen löffeln.
05 - Jedes Schälchen mit Avocadoscheiben, halbierten Kirschtomaten und geriebenen Karotten belegen, falls vorhanden.
06 - Sofort servieren.

# Additional Tips::

01 -
  • You can make it in under 15 minutes while your coffee is still warm, which means no excuses on busy mornings.
  • It keeps you full for hours without that post-lunch energy crash, so your afternoon doesn't feel like you're wading through mud.
  • The lettuce cups are naturally low-carb and gluten-free, but you won't feel like you're dieting—it just tastes like lunch done right.
02 -
  • Trocknen Sie Ihren Salat vollständig ab oder er wird Ihre schöne Tasse zu einer rutschigen Sache machen, die sich überall auflöst, wenn Sie hineinbeißen.
  • Das Geheimnis der Cremigkeit liegt in der Kombination von Joghurt und Mayo, nicht in mehr von beidem—viel funktioniert nicht besser, es macht es nur schwer und langweilig.
03 -
  • Bereiten Sie Ihre Mischung bis zu 24 Stunden im Voraus zu, aber montieren Sie die Tassen unmittelbar vor dem Essen, damit die Blätter knusprig bleiben.
  • Wenn Sie keine Gießerei haben, setzen Sie ein feines Sieb über Ihre Schüssel und drücken Sie den Thunfisch dagegen mit einem Löffelrücken—es ist nicht elegant, aber es funktioniert.
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