Simple Grilled Bratwurst (Druckversion)
Gegrillte Bratwürste mit Sauerkraut, Zwiebeln und Senf für typisch deutschen Geschmack.
# Zutaten:
→ Würste
01 - 4 Bratwürste aus Schweine- oder Kalbfleisch
→ Brötchen und Belag
02 - 4 kräftige Hotdog- oder Bratwurstbrötchen
03 - 1 kleine Zwiebel, dünn geschnitten
04 - 1 Tasse Sauerkraut, abgetropft
05 - 2 Esslöffel deutscher Senf oder Dijon Senf
06 - Optional: geschnittene Gewürzgurken
→ Für den Grill
07 - 1 Esslöffel Pflanzenöl zum Einpinseln des Grillrosts
# Anleitung:
01 - Grill auf mittlere Hitze vorheizen (ca. 350°F / 180°C) und den Grillrost leicht mit Öl bestreichen.
02 - Bratwürste auf den Grill legen und 12–15 Minuten unter gelegentlichem Wenden grillen, bis sie schön gebräunt und durchgegart sind (Kerntemperatur: 160°F / 71°C).
03 - Brötchen 1–2 Minuten auf dem Grill rösten, bis sie leicht knusprig sind.
04 - Sauerkraut nach Wunsch in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze erwärmen.
05 - Je eine Bratwurst in ein Brötchen legen, mit Sauerkraut, Zwiebeln, Senf und nach Wunsch mit Gurkenscheiben garnieren.
06 - Sofort heiß servieren.
# Additional Tips::
01 -
- Verwendet nur wenige Zutaten und Grundzutaten aus der Vorratskammer
- In nur zwanzig Minuten servierbereit
- Klassischer Grillgeschmack ohne Mehraufwand
- Lässt sich beliebig mit verschiedenen Toppings und Saucen variieren
02 -
- Enthält viel Eiweiß für nachhaltige Sättigung
- Kann einfach vorbereitet und transportiert werden – perfekt für Picknicks
- Die Gesamtmenge an Toppings lässt sich nach Vorlieben jederzeit anpassen
03 -
- Wenden Sie die Würste öfter so wird die Kruste gleichmäßig und alles bleibt saftig
- Erst nach dem Grillen salzen oder würzen damit die Haut nicht aufplatz
- Wer mag kann etwas geräuchertes Paprikapulver oder eine Prise Kümmel an die Wurst geben das hebt den Geschmack enorm