Ein buntes Snackbrett mit Käse, Früchten und Nüssen, ideal für gemütliche Abende oder Zusammenkünfte.
# Zutaten:
→ Käse
01 - 3.5 oz geräucherter Gouda, in längliche Scheiben geschnitten
02 - 3.5 oz scharfer Cheddar, in Scheiben
03 - 3.5 oz Brie, in Keile geschnitten
→ Fleisch (optional)
04 - 2.6 oz Prosciutto
05 - 2.6 oz würzige Salami
→ Brote & Cracker
06 - 1 Tasse Brotstangen (zur Nachahmung von Holzscheiten)
07 - 1 Tasse Mehrkorncracker
08 - 1 Tasse Salzstangen
→ Obst & Nüsse
09 - ½ Tasse getrocknete Aprikosen
10 - ½ Tasse getrocknete Cranberries
11 - 1 Tasse rote Trauben
12 - ⅓ Tasse geröstete Mandeln
13 - ⅓ Tasse kandierte Pekannüsse
→ Gemüse
14 - ½ Tasse Mini-Süßpaprika, in Scheiben
15 - ½ Tasse Karottensticks
→ Süße Elemente (für Flammen)
16 - ½ Tasse orange und rote Fruchtgummi (z. B. Gummibärchen, Fruchtschnitte)
17 - ½ Tasse getrocknete Mangostreifen
→ Garnitur
18 - Frische Rosmarinzweige (zur Nachahmung von Kiefernnadeln)
19 - Essbare Blumen (optional, für Farbe)
# Anleitung:
01 - Brotstangen und Salzstangen mittig auf einem großen Holzbrett oder Tablett so anordnen, dass sie gestapelte Holzscheite nachahmen.
02 - Die Käsescheiben und optional das Fleisch rund um und über die Holzscheite legen, um Volumen und visuelles Interesse zu erzeugen.
03 - Rote Trauben, getrocknete Aprikosen, Cranberries, Mangostreifen und orange/rote Fruchtgummis oberhalb der Holzscheite platzieren, um einen flammenähnlichen Effekt zu erzielen.
04 - Geschnittene Süßpaprika und Karottensticks zwischen die Flammen legen, um Farbe und Knusprigkeit zu ergänzen.
05 - Cracker, Mandeln und kandierte Pekannüsse um die Ränder streuen für leichten Zugriff und Vielfalt.
06 - Mit frischen Rosmarinzweigen und optional essbaren Blumen dekorieren, um einen festlichen Akzent zu setzen.
07 - Sofort servieren und Gäste ermuntern, den Snack mit ihren Lieblingsgetränken zu genießen.
