Fruchtige Smoothie Bowl mit Mango, Ananas, Beeren sowie knusprigem Granola und Samen. Erfrischend und sättigend.
# Zutaten:
→ Smoothie-Basis
01 - 1 reife Banane, geschnitten und gefroren
02 - 1/2 Tasse gefrorene Mangostücke
03 - 1/2 Tasse gefrorene Ananasstücke
04 - 1/2 Tasse Kokosmilch (oder Mandelmilch als Variation)
05 - 1/4 Tasse griechischer Joghurt (oder pflanzlicher Joghurt für vegane Variante)
06 - 1 Esslöffel Chiasamen
07 - 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup (optional, nach Geschmack)
→ Toppings
08 - 1/2 Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten
09 - 1/4 Tasse frische Beeren (z. B. Heidelbeeren, Himbeeren oder Erdbeeren)
10 - 1/3 Tasse Granola (glutenfrei bei Bedarf)
11 - 1 Esslöffel ungesüßte Kokosraspeln
12 - 1 Esslöffel gemischte Samen (z. B. Kürbis, Sonnenblumen, Leinsamen)
13 - 1 Esslöffel Granatapfelkerne (optional)
14 - Frische Minzblätter zum Garnieren (optional)
# Anleitung:
01 - Kombinieren Sie die gefrorene Banane, Mangostücke, Ananasstücke, Kokosmilch, griechischen Joghurt, Chiasamen und optional Honig oder Ahornsirup in einem Hochleistungsmixer.
02 - Mixen Sie die Zutaten, bis die Masse dick und cremig ist. Schaben Sie bei Bedarf die Seiten ab und fügen Sie nur einen Spritzer Kokosmilch hinzu, falls notwendig. Die Konsistenz sollte sehr dick bleiben.
03 - Geben Sie die Smoothie-Basis in zwei Schüsseln und verstreichen Sie diese gleichmäßig mit der Rückseite eines Löffels.
04 - Ordnen Sie die Kiwi-Scheiben, frischen Beeren, Granola, Kokosraspeln, gemischten Samen und Granatapfelkerne dekorativ auf der Smoothie-Basis an.
05 - Garnieren Sie den Smoothie-Bowl mit frischen Minzblättern, falls gewünscht, und servieren Sie ihn sofort mit einem Löffel.
