Custom Trail Mix Nuts (Druckversion)

Ein vielseitiger Snack mit einer Mischung aus Nüssen, Samen, Früchten und Schokolade.

# Zutaten:

→ Nüsse

01 - 1 cup rohe Mandeln
02 - 1 cup Cashewnüsse
03 - ½ cup Walnüsse

→ Samen

04 - ½ cup Kürbiskerne (Pepitas)
05 - ¼ cup Sonnenblumenkerne

→ Getrocknete Früchte

06 - ½ cup getrocknete Cranberries
07 - ½ cup gehackte getrocknete Aprikosen
08 - ½ cup Rosinen

→ Schokolade

09 - ½ cup Zartbitterschokoladenstückchen

→ Optionale Zusätze

10 - ¼ cup Kokosraspeln
11 - ¼ cup Bananenchips
12 - ¼ cup joghurtüberzogene Rosinen

# Anleitung:

01 - In einer großen Rührschüssel alle Nüsse, Samen, getrockneten Früchte sowie die Schokoladenstückchen zusammengeben.
02 - Falls gewünscht, optionale Zusätze wie Kokosraspeln, Bananenchips oder joghurtüberzogene Rosinen hinzufügen.
03 - Gründlich umrühren, um eine gleichmäßige Verteilung aller Zutaten sicherzustellen.
04 - In einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur aufbewahren; haltbar für bis zu zwei Wochen.

# Additional Tips::

01 -
  • Es ist so schnell zusammengestellt, dass du es zwischen Mittagessen und Nachmittagssnack zubereiten kannst.
  • Jede Handvoll schmeckt anders je nachdem, welche Zutaten du gerade erwischst, was das Essen interessant hält.
  • Du sparst echte Geld gegenüber vorgefertigten Mischungen und weißt genau, was drin ist.
02 -
  • Feuchte und trockene Zutaten separat lagern, wenn du vorhast, dies für mehr als eine Woche aufzubewahren; die getrockneten Früchte werden allmählich feucht und erweichen alles.
  • Cashews werden in feuchten Bedingungen leicht ranzig, also überprüfe sie immer, bevor du sie verbrauchst.
  • Wenn du deine Schokoladenchips süß magst, gib sie an die letzte Minute hinzu – Reibung und Hitze von anderen Zutaten können sie ein wenig zum Schmelzen bringen.
03 -
  • Röste deine Nüsse selbst für zehn Minuten bei 160°C, wenn du ihnen einen tieferen Geschmack geben möchtest – aber pass auf, dass sie nicht schwarz werden.
  • Kastanien und Hazelnüsse sind unterschätzte Ergänzungen, wenn du von den Klassikern abweichen möchtest.
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