# Zutaten:
→ Gebäck
01 - 4 große Croissants (frisch oder vom Vortag)
→ Süße Beilagen
02 - ½ Tasse Erdbeermarmelade
03 - ½ Tasse Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich
04 - ½ Tasse frische Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)
05 - 2 EL Honig
→ Herzhafte Beilagen
06 - 100 g Brie, in Scheiben
07 - 100 g geräucherter Schinken (optional)
08 - 100 g Gouda oder Cheddar, in Scheiben
09 - ½ Tasse Kirschtomaten, halbiert
10 - ½ Avocado, in Scheiben
→ Garnitur
11 - 2 EL frisch gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
12 - ¼ Tasse geröstete Nüsse (Mandeln, Walnüsse)
# Anleitung:
01 - Heizen Sie den Backofen auf 350°F vor.
02 - Schneiden Sie die Croissants optional horizontal auf und legen Sie sie auf ein Backblech. Erwärmen Sie sie 5–7 Minuten, bis sie leicht knusprig sind.
03 - Arrangieren Sie die warmen Croissants auf einem großen Servierbrett oder einer Platte.
04 - Richten Sie die süßen Zutaten (Marmeladen, Aufstriche, Beeren, Honig) in kleinen Schalen oder um die Croissants herum an.
05 - Platzieren Sie die herzhaften Zutaten (Käse, Schinken, Tomaten, Avocado) fächerförmig auf dem Brett für einen einfachen Zugriff.
06 - Streuen Sie frisch gehackte Kräuter und geröstete Nüsse über die Platte, um Geschmack und Optik zu verbessern.
07 - Servieren Sie die Zusammenstellung sofort und laden Sie Gäste ein, ihre eigenen Croissant-Kreationen zu gestalten.
