Cheddar Schmetterling Platte (Druckversion)

Bunte Platte mit Cheddarflügeln, Salami und Oliven – ideal für besondere Anlässe.

# Zutaten:

→ Käse und Fleisch

01 - 7 Unzen (ca. 200 g) Orang cheddar, in Scheiben geschnitten
02 - 2 Unzen (ca. 60 g) Salami, in Scheiben oder als Rolle

→ Gemüse und Garnituren

03 - 1,75 Unzen (ca. 50 g) schwarze Oliven, entsteint und in Scheiben
04 - 2–4 frische Schnittlauchhalme oder dünne Salzstangen als Antennen

# Anleitung:

01 - Käse in zwei gegenüberliegende Flügelformen auf einer großen Platte fächerförmig auslegen, sodass sie Schmetterlingsflügel ähneln.
02 - Salamischeiben oder Rolle vertikal in der Mitte platzieren, um den Schmetterlingskörper zu formen.
03 - Schwarze Olivenscheiben punktuell auf den Käseflügeln verteilen, um Muster und Zeichnungen zu erzeugen.
04 - Schnittlauchhalme oder Salzstangen am oberen Ende des Schmetterlingskörpers als Antennen einsetzen.
05 - Sofort servieren oder abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren, bis zum Verzehr.

# Additional Tips::

01 -
  • Es braucht keine Hitze, keine Angst vor verbrannten Fingern oder angekokelt Tellern.
  • Kinder werden es bauen wollen, nicht nur essen – und das ist die beste Art, jemanden zum Mittagessen zu bewegen.
02 -
  • Der Cheddar wird weicher, je länger er sitzt – wenn deine Veranstaltung stunden entfernt ist, montiere alles erst in der letzten Minute.
  • Schwarze Oliven mit Kernen sind chaotisch; es lohnt sich, entkernte zu kaufen oder sie selbst zu entkernen.
03 -
  • Qualitäts-Cheddar macht den Unterschied – dieser Käse ist der Star, lass ihn leuchten.
  • Wenn du unter Zeitdruck bist, schneide den Cheddar eine Stunde vorher und lasse ihn im Kühlschrank sitzen – die Scheiben werden stabiler.
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