Champagner Wasserfall Board festlich (Druckversion)

Ein farbenfrohes Board mit Trauben, Käse und Nüssen, ideal für besondere Anlässe und geselliges Beisammensein.

# Zutaten:

→ Käse

01 - 3.5 oz Brie, geschnitten
02 - 3.5 oz gereifter Cheddar, gewürfelt
03 - 3.5 oz Ziegenkäse, zerbröselt

→ Charcuterie (optional für nicht-vegetarische Variante)

04 - 2.8 oz Prosciutto, gefaltet
05 - 2.8 oz Salami, in Scheiben

→ Frisches Obst

06 - 1 Traubenbund grün
07 - 1 Traubenbund rot
08 - 1 kleine Birne, geschnitten
09 - 1 kleiner Apfel, geschnitten
10 - ½ cup frische Himbeeren

→ Nüsse & Extras

11 - ½ cup kandierte Pekannüsse
12 - ½ cup geröstete Mandeln

→ Cracker & Brot

13 - 1 cup gemischte Cracker
14 - 1 kleines Baguette, in Scheiben

→ Soßen

15 - ¼ cup Honig
16 - ¼ cup Feigenmarmelade

→ Garnitur

17 - Essbare Blumen (optional)
18 - frische Minzstängel

# Anleitung:

01 - Stellen Sie ein Champagner-Coupe-Glas mittig auf ein großes Brett und kippen Sie es vorsichtig seitlich, sodass es stabil liegt.
02 - Arrangieren Sie grüne und rote Trauben so, dass sie aus dem Glas zu fließen scheinen und das Brett hinunterlaufen.
03 - Fächern Sie Birnen- und Apfelscheiben neben den Trauben auf, um den Wasserfall-Effekt zu verstärken.
04 - Platzieren Sie die Käsesorten in kleinen Gruppen rund um die Glasbasis und entlang des Obstflusses.
05 - Falls verwendet, legen Sie gefalteten Prosciutto und geschnittene Salami dekorativ neben den Käse.
06 - Streuen Sie kandierte Pekannüsse, geröstete Mandeln sowie frische Himbeeren über das Brett für Farbe und Textur.
07 - Legen Sie Cracker und Baguettescheiben an die Ränder des Brettes, um leichten Zugriff zu ermöglichen.
08 - Füllen Sie kleine Schalen mit Honig und Feigenmarmelade und setzen Sie diese zwischen die anderen Zutaten.
09 - Verzieren Sie das Arrangement mit essbaren Blumen und Minzstängeln für eine attraktive Note.
10 - Sofort servieren und mit gekühltem Champagner genießen.

# Additional Tips::

01 -
  • It looks impossibly elegant but takes less time than scrolling through your phone—just careful arrangement, no cooking required.
  • Your guests will think you spent hours planning when really you grabbed what was already in your kitchen and made it sing.
  • It works for any celebration, from a quiet Sunday to the biggest party, and adapts to whatever you have on hand.
02 -
  • Schneiden Sie Obst dicht vor dem Servieren und tauchen Sie es in Zitronensaft—ich habe gelernt, dass Bräunung Ihre ganze Bemühung ruinieren kann, und eine schnelle Dosis Zitrone ist das Gegenmittel.
  • Der Trick besteht darin, die Schüsseln mit Honig und Konfitüre leicht zu neigen, damit sie nicht wie ein zweiter Gedanke wirken—sie sind Teil des Designs, nicht ein Add-on.
03 -
  • Präpariere alles auf einem separaten Schneidebrett und montiere das Brett dann wie ein Puzzle—dies verhindert Chaos und gibt dir die Kontrolle über das Layout.
  • Verwende ein Brett größer als du denkst, dass du brauchst; ein überladenes Brett sieht gequetscht aus, ein großzügiges Brett sieht üppig aus.
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