Candy Apple Nachos Caramel (Druckversion)

Knusprige Apfelscheiben mit Karamell, Schokolade und knackigen Toppings – lecker und einfach zubereitet.

# Zutaten:

→ Äpfel

01 - 3 große knackige Äpfel, wie Granny Smith oder Honeycrisp, gewaschen und entkernt

→ Karamell

02 - 1/2 Tasse weiches Karamellbonbon
03 - 1 Esslöffel Sahne

→ Schokolade

04 - 1/4 Tasse Mini-Schokoladenstückchen, halbsüß oder Vollmilch

→ Toppings

05 - 1/4 Tasse gehackte Erdnüsse oder Pekannüsse, optional
06 - 2 Esslöffel Regenbogen-Zuckerstreusel, optional

→ Garnish

07 - Prise Flockensalz, optional

# Anleitung:

01 - Äpfel waschen, entkernen und in dünne, gleichmäßige Scheiben schneiden. Diese auf einem großen Serviertablett überlappend anordnen, um ein Nachos-ähnliches Aussehen zu schaffen.
02 - Karamellbonbons und Sahne in einer mikrowellensicheren Schüssel kombinieren. In 20-Sekunden-Intervallen erhitzen und dazwischen umrühren, bis die Mischung glatt und gießbar ist, etwa 1 Minute insgesamt.
03 - Das warme Karamell gleichmäßig über die Apfelscheiben träufeln.
04 - Mini-Schokoladenstückchen über die karamellisierten Äpfel streuen, während das Karamell noch warm ist.
05 - Bei Bedarf gehackte Nüsse und/oder Zuckerstreusel für zusätzlichen Knackton und Farbe hinzufügen.
06 - Mit einer Prise Flockensalz garnieren, falls gewünscht. Sofort servieren, um die beste Textur zu gewährleisten.

# Additional Tips::

01 -
  • No baking required, and cleanup is refreshingly simple since everything happens on one platter.
  • You get that caramel apple magic without the sticky hands or the commitment of eating a whole fruit.
  • It's genuinely fun to customize—everyone can add their own toppings and make it exactly how they like it.
02 -
  • Don't slice the apples more than 30 minutes before serving, or they'll start to oxidize and turn brown—a quick toss with lemon juice buys you extra time if you need it.
  • The caramel will harden as it cools, which is actually perfect because it creates pockets of texture rather than a heavy glaze, so there's no need to rush to the table the moment they're done.
03 -
  • Buy your apples a day or two before and keep them in the coldest part of your fridge so they stay firm and crisp right up until you slice them.
  • If you're making these for a crowd and need to prep ahead, slice the apples and toss them lightly with lemon juice, then layer them on parchment paper in the platter without toppings until 15 minutes before serving—this keeps them fresh without oxidizing.
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